工作職責(zé):

1、有咖啡、雞尾酒、奶茶、冰沙、奶昔、刨冰、水果撈等時尚飲品制作經(jīng)驗；出品監(jiān)管，嚴(yán)格把好出品質(zhì)量關(guān)。為餐廳吧臺事務(wù)***責(zé)任人，直接上一級管理人員匯報;

2、檢查當(dāng)班吧員的工作著裝及個人儀容儀表;

3、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好吧臺營業(yè)前的各項準(zhǔn)備工作，及時如實的向上級反映吧臺里情況，匯報各吧員的工作表現(xiàn);

4、做好各項吧臺班次安排、交接工作;

5、熟悉吧臺各項業(yè)務(wù)，在工作中起模范帶頭作用，增強(qiáng)吧員的凝聚力;

6、加強(qiáng)現(xiàn)場管理意識，及時處理突發(fā)事件，不斷提高出品質(zhì)量;

7、做好吧員的考勤排休工作;

8、加強(qiáng)管理意識，權(quán)立良好的吧臺形象;

9、主持每天班前會，聽取吧員的工作匯報及時總結(jié)，并上上級匯報； 10、及時完成上級交付的的工作;

11、負(fù)責(zé)吧臺運(yùn)作情況，日常吧臺管理，配合協(xié)調(diào)吧員工作；

12、對機(jī)器和設(shè)備的保養(yǎng)及正確使用有的了解；

任職資格:

1、年齡20-30歲，大專及以上學(xué)歷，身高168cm以上，形象氣質(zhì)佳;

2、有案場服務(wù)或酒店服務(wù)經(jīng)驗者優(yōu)先;

3、擅長飲品、糕點等制作及創(chuàng)新;

5-6千/月