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9月21日，重慶日報記者從市科技局獲悉，為了降低今年夏季持續(xù)高溫干旱對“菜籃子”的影響，重慶近期啟動實施了“災(zāi)后蔬菜生產(chǎn)核心技術(shù)集成應(yīng)用”應(yīng)急科技攻關(guān)項目，有效平衡9-12月蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)。 “通過對辣椒和茄子植株的整形修剪技術(shù)，結(jié)合肥水管理，可以讓辣椒和茄子煥發(fā)第二春，收獲期延遲到10月下旬?！比涨?，市農(nóng)業(yè)科學(xué)院辣椒專家黃啟中和茄子專家田時炳前往石柱土家族自治縣臨溪鎮(zhèn)前進村、酉陽土家族苗族自治縣麻旺鎮(zhèn)平橋村和王家鄉(xiāng)雄風(fēng)村，開展蔬菜種植技術(shù)培訓(xùn)。 據(jù)了解，像這樣的技術(shù)指導(dǎo)，重慶已陸續(xù)在各區(qū)縣有序開展。 市科技局相關(guān)負責(zé)人介紹，今年夏季持續(xù)高溫少雨天氣，不僅對重慶當(dāng)前蔬菜產(chǎn)量和質(zhì)量造成了一定影響，還會延緩早秋蔬菜定植、上市等。蔬菜有序生產(chǎn)和市場均衡供應(yīng)，既有利于穩(wěn)定城市居民“菜籃子”，也有利于保障全市蔬菜生產(chǎn)者的經(jīng)濟效益，防止出現(xiàn)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)波動。 為此，在應(yīng)急科技攻關(guān)項目的支持下，8月底，西南大學(xué)、市農(nóng)科院、市農(nóng)技總站、市渝東南農(nóng)科院等單位專家成立了項目專家組，從茄果類、瓜類、葉菜等喜溫蔬菜秋延后生產(chǎn)管理、應(yīng)急蔬菜生產(chǎn)管理、病蟲害綠色防控等方面進行集成研究并開展應(yīng)用示范。 “目前，我們已經(jīng)組織近20名專家，分成6個專家小組，分赴多個區(qū)縣開展技術(shù)集成應(yīng)用示范，并進行培訓(xùn)和指導(dǎo)。”項目首席專家、西南大學(xué)園藝園林學(xué)院院長宋洪元教授舉例說，比如絲瓜、南瓜、冬瓜和空心菜“三瓜一菜”的災(zāi)后復(fù)產(chǎn)技術(shù)，加工型辣椒、茄子秋延后生產(chǎn)核心技術(shù)，以及蘿卜綠色生產(chǎn)技術(shù)、秋甘藍災(zāi)后復(fù)產(chǎn)技術(shù)、越冬甘藍的綠色生產(chǎn)技術(shù)、莖瘤芥應(yīng)急育苗技術(shù)和機械直播技術(shù)、速生葉菜高效生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)等，已經(jīng)在潼南、大足、璧山、石柱、酉陽、渝北、巴南、南川等蔬菜基地進行集成示范。 據(jù)悉，通過不同品種合理布局，以及植株調(diào)整技術(shù)、中微量元素施用、綠色防控技術(shù)的示范應(yīng)用，重慶主要蔬菜基地的茄子、辣椒、絲瓜、南瓜、冬瓜和空心菜供應(yīng)可以從9月延遲到10月下旬，有效保障市場供應(yīng)。 此外，今年夏季，重慶甘薯生產(chǎn)大面積受災(zāi)，藤蔓大多干枯，結(jié)薯受到抑制，對產(chǎn)量造成影響。 為了幫助種植戶減少損失，市科技局啟動了“甘薯災(zāi)后生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)集成與應(yīng)用”減災(zāi)復(fù)產(chǎn)應(yīng)急項目，由西南大學(xué)牽頭，市農(nóng)科院和三峽農(nóng)科院協(xié)作實施。 本月上旬，西南大學(xué)已組織20多名甘薯科技人員，赴合川、開州、榮昌、北碚、彭水等地開展300畝秋甘薯搶栽繁種以及10萬畝甘薯災(zāi)后恢復(fù)保產(chǎn)工作。 “在合川區(qū)龍鳳鎮(zhèn)等示范點的秋薯種植和減災(zāi)復(fù)產(chǎn)中，我們均采用了起壟覆膜保溫、生根劑蘸根促根系早發(fā)早分化、葉面肥噴施提苗復(fù)壯等關(guān)鍵措施和核心技術(shù)，確保了新栽秋薯早發(fā)早結(jié)薯，受災(zāi)甘薯緩苗復(fù)壯促膨大?！表椖控撠?zé)人、西南大學(xué)王季春教授介紹。 此外，項目專家組還開展了秋甘薯相應(yīng)技術(shù)攻關(guān)和試驗示范，特別是圍繞秋季耐弱光、耐低溫、早膨大甘薯品種（系）篩選，優(yōu)異甘薯品種與育種資源秋繁保種，種薯（苗）旱地輕簡化栽培技術(shù)優(yōu)化集成，以及相關(guān)的組織快繁培養(yǎng)、水肥一體化調(diào)控、設(shè)施栽培等配套技術(shù)開展了一系列研究工作，解決秋甘薯的早結(jié)薯、早膨大和種苗秋冬季繁殖的保溫保苗關(guān)鍵技術(shù)瓶頸。 “各協(xié)作單位和科研人員共同努力，在一定程度上實現(xiàn)了甘薯減災(zāi)復(fù)產(chǎn)的目標(biāo)，同時也保障了重慶2023年甘薯的種源問題?！蓖跫敬罕硎?，下一步，項目專家組還將就本次減災(zāi)復(fù)產(chǎn)中形成的關(guān)鍵技術(shù)作進一步熟化、凝練并形成標(biāo)準，為今后面對此類災(zāi)情提供科技支撐和技術(shù)儲備。