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走進(jìn)富各莊村科技小院的庭院食用菌試驗(yàn)示范棚，一個(gè)個(gè)食用菌菌包整齊碼放，一簇簇高溫平菇、秀珍菇如雨后春筍般撐起小傘，從菌包中探出腦袋。農(nóng)戶們驚喜地發(fā)現(xiàn)，夏天的大棚也能出菇了。“這是北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)研究所為我們提供的耐高溫型食用菌菌包，解決了我們夏天無(wú)菇可種的問(wèn)題?！备桓髑f村第一書(shū)記許潔笑著說(shuō)。 2020年，城市副中心首家科技小院建在了于家務(wù)鄉(xiāng)富各莊村，通過(guò)對(duì)接北京市農(nóng)林科學(xué)院，村民們經(jīng)常會(huì)看到食用菌專家在村里忙碌的身影，幫村里選擇品種、開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)、拓展銷售市場(chǎng)。眼下，村里產(chǎn)出的榆黃菇、黑木耳等品種已遠(yuǎn)近聞名。 蘑菇種出了名堂，但如何讓村民進(jìn)一步增收又成了新問(wèn)題?！斑@些蘑菇主要集中在春秋兩季，到了夏天和冬天，不出菇的日子村民們就沒(méi)了收入?！痹S潔說(shuō)。 今年，村里通過(guò)和北京市農(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)研究所專家們溝通，希望能縮短“農(nóng)閑”的日子?！把芯克鶠槲覀兺扑]了所里新培育的耐高溫型蘑菇品種，即使在夏天6、7、8月最熱的時(shí)候，這些蘑菇也能正常出菇?！? 據(jù)了解，研究所推薦的兩種耐高溫型蘑菇品種分別為秀珍菇和高溫平菇?！跋募九飪?nèi)溫度較高，耐高溫類型的蘑菇品種在國(guó)內(nèi)本就不多?！北本┦修r(nóng)林科學(xué)院植物保護(hù)研究所研究員、北京市食用菌創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席專家劉宇介紹，研究所培育的秀珍菇經(jīng)過(guò)多年栽培試驗(yàn)，品種已經(jīng)成熟，“北京高溫季節(jié)棚內(nèi)的蘑菇基本都停止生長(zhǎng)，只有秀珍菇生命力依舊旺盛。此外，秀珍菇的銷售價(jià)格也比較高，幾乎是平菇價(jià)格的一倍。在新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)，這種蘑菇的批發(fā)價(jià)格也在每斤七至八元?！? 目前，北京市面銷售或大面積播種的平菇多為中溫型或中低溫型品種，中高溫型平菇品種比較少見(jiàn)?！拔覀儚姆N質(zhì)資源庫(kù)中篩選出一個(gè)耐高溫的平菇品種，落戶到富各莊村后，目前看種植效果也非常不錯(cuò)?！眲⒂罱榻B道，普通類型的平菇在北京的6、7、8月基本處于休眠狀態(tài)，“主要是因?yàn)榕飪?nèi)溫度太高，基本不能出菇，這三個(gè)月也是北京地區(qū)平菇生產(chǎn)的淡季，平菇價(jià)格也會(huì)提高六成左右。我們?nèi)绻プ∵@個(gè)市場(chǎng)淡季，培育出耐高溫平菇品種，就能把平菇賣上價(jià)兒?！? 研究所為村里提供了兩個(gè)品種、共計(jì)2000個(gè)菌包，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的觀察培育，最近，這批菌包迎來(lái)了豐收?？粗锩俺龅囊淮卮啬⒐?，許潔開(kāi)心地說(shuō)：“老師們嚴(yán)格把控了示范棚的溫度、濕度，蘑菇的產(chǎn)量也不錯(cuò)，每天都能出幾十斤，可以說(shuō)試種非常成功，明年我們就可以向全村推廣了。” 據(jù)了解，富各莊村一直致力于發(fā)展庭院蘑菇產(chǎn)業(yè)，目前全村共有溫室拱棚近60個(gè)。今年下半年村內(nèi)菌包種植規(guī)模約10萬(wàn)包，預(yù)計(jì)產(chǎn)菇約20萬(wàn)斤，村民年人均增收可達(dá)2萬(wàn)元。 科技賦能，農(nóng)民增收。許潔說(shuō)：“耐高溫蘑菇品種的成功試種，將拉長(zhǎng)村里蘑菇的生長(zhǎng)期，富各莊村蘑菇將不再局限于春秋兩季?！蓖ㄟ^(guò)試種新型蘑菇品種，富各莊村實(shí)現(xiàn)了春、夏、秋三季蘑菇無(wú)縫銜接。最近，村里還在為溫室棚進(jìn)行地暖設(shè)施改造，預(yù)計(jì)年底前完成?！暗綍r(shí)候，我們就能實(shí)現(xiàn)一年四季，季季都能出蘑菇了，農(nóng)民收入就更高了?！?/p>