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近日，《地理標(biāo)志產(chǎn)品橫縣茉莉花栽培技術(shù)規(guī)程》《地理標(biāo)志產(chǎn)品橫縣茉莉花茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》兩項廣西地方標(biāo)準(zhǔn)通過專家組審定，建議作為推薦性廣西地方標(biāo)準(zhǔn)予以發(fā)布。 據(jù)悉，這兩項廣西地方標(biāo)準(zhǔn)由橫州市人民政府、南寧市市場監(jiān)管局提出，橫州市綜合檢驗檢測中心等十多家單位、企業(yè)共同起草。 2021年，橫州市茉莉花種植面積達12.5萬畝，年產(chǎn)茉莉鮮花達10.2萬噸；茉莉花茶企業(yè)130多家，年產(chǎn)茉莉花茶8萬噸，茉莉花（茶）產(chǎn)業(yè)綜合年產(chǎn)值達143.8億元，成為全國乃至全球最大的茉莉花與茉莉花茶加工生產(chǎn)基地。為了持續(xù)發(fā)揮橫州茉莉花、茉莉花茶“地理標(biāo)志產(chǎn)品”品牌效應(yīng)，讓花農(nóng)、生產(chǎn)企業(yè)依標(biāo)準(zhǔn)不斷提高茉莉花種植、茉莉花茶生產(chǎn)技術(shù)水平，打造區(qū)域品牌，助力鄉(xiāng)村振興，標(biāo)準(zhǔn)編制組通過多次實地調(diào)研，查閱、整理大量的技術(shù)文獻資料，對標(biāo)準(zhǔn)的整體框架結(jié)構(gòu)及標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)鍵性內(nèi)容進行多次探討與研究，最終將《地理標(biāo)志產(chǎn)品橫縣茉莉花栽培技術(shù)規(guī)程》主體內(nèi)容確定為茉莉花栽培的園地選擇與規(guī)劃、品種選擇與繁育、定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、修剪管理、防凍、病蟲害防治、采收及運輸。 考慮到茉莉花茶作為名特優(yōu)產(chǎn)品，如果沒有嚴(yán)格的配套生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出來的產(chǎn)品將不符合DB45/T1047-2014《地理標(biāo)志產(chǎn)品橫縣茉莉花茶》要求，極大限制地理標(biāo)志產(chǎn)品“橫縣茉莉花茶”產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，標(biāo)準(zhǔn)編制組決定編制《地理標(biāo)志產(chǎn)品橫縣茉莉花茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，主體內(nèi)容確定為術(shù)語和定義、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求、設(shè)備要求、原料要求、加工工藝流程和工藝要求。 專家組聽取標(biāo)準(zhǔn)編制組介紹后，對標(biāo)準(zhǔn)逐條逐款進行審定，一致認(rèn)為《地理標(biāo)志產(chǎn)品橫縣茉莉花栽培技術(shù)規(guī)程》《地理標(biāo)志產(chǎn)品橫縣茉莉花茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》兩項標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范了地理標(biāo)志產(chǎn)品橫縣茉莉花、茉莉花茶栽培、生產(chǎn)技術(shù)的要求，對提高產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。