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據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年全省豬牛羊禽肉產(chǎn)量151.9萬噸、禽蛋產(chǎn)量98.6萬噸，分別同比增長10.1%和7.2%，增幅均高于全國平均水平。其中，禽蛋產(chǎn)量較上年增加7.2萬噸，占全國增產(chǎn)總量的13.2%。 一、生豬生產(chǎn)總體平穩(wěn) 6月末，全省生豬存欄1307.8萬頭，其中能繁母豬存欄128.9萬頭。上半年累計(jì)生豬出欄1155.8萬頭，同比增長8.5%。 生豬生產(chǎn)保持穩(wěn)定的主要原因：一是強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。堅(jiān)持目標(biāo)導(dǎo)向，將全省能繁母豬存欄量和規(guī)模豬場保有量任務(wù)分解到市、細(xì)化到縣，實(shí)行月調(diào)度、季通報(bào)制度，對(duì)生豬生產(chǎn)過度波動(dòng)的地區(qū)及時(shí)提醒，壓緊壓實(shí)屬地責(zé)任。二是強(qiáng)化產(chǎn)能調(diào)控。遴選建立175家國家級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地和56家省級(jí)生豬產(chǎn)能調(diào)控基地，發(fā)揮基地調(diào)節(jié)產(chǎn)能、穩(wěn)定生產(chǎn)作用。實(shí)行規(guī)模豬場掛鉤聯(lián)絡(luò)服務(wù)制度，加強(qiáng)生豬生產(chǎn)監(jiān)測預(yù)警，引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶采取淘汰低產(chǎn)母豬、減緩種豬補(bǔ)欄、加強(qiáng)成本管控等，優(yōu)化存欄結(jié)構(gòu)，穩(wěn)定基礎(chǔ)產(chǎn)能。三是強(qiáng)化政策扶持。研究啟動(dòng)規(guī)模豬場貸款貼息政策，提高能繁母豬、育肥豬、仔豬的保額，在徐州、淮安、鹽城3市開展生豬“保險(xiǎn)+期貨”省級(jí)試點(diǎn)，加大生豬生產(chǎn)信貸支持，保護(hù)養(yǎng)殖場戶生產(chǎn)積極性。四是強(qiáng)化疫病防控。全面落實(shí)非洲豬瘟防控網(wǎng)格化管理要求，做好生物安全管理、清洗消毒、調(diào)運(yùn)監(jiān)管、無疫小區(qū)建設(shè)等工作，重大動(dòng)物疫病穩(wěn)定控制。 二、家禽生產(chǎn)全面增長 6月末，全省家禽存欄3.2億只，同比增長7.3%，其中蛋雞存欄1.8億只，同比增長2.5%。上半年累計(jì)家禽出欄3.2億只，同比增長13.3%，其中肉雞出欄2.5億只，同比增長11.9%。禽肉產(chǎn)量54.8萬噸，同比增長13.4%。 家禽生產(chǎn)保持增長的主要原因：一是大力推進(jìn)家禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖。堅(jiān)持大型集約化養(yǎng)殖和適度規(guī)模養(yǎng)殖并舉，依托龍頭企業(yè)，推廣“公司+家庭農(nóng)場”“公司+合作社+農(nóng)戶”經(jīng)營模式，帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。開展生態(tài)健康養(yǎng)殖示范創(chuàng)建，推廣白羽肉雞籠養(yǎng)、蛋雞層疊式籠養(yǎng)、水禽節(jié)水養(yǎng)殖等新技術(shù)新模式，提高家禽生產(chǎn)集約化、現(xiàn)代化水平。全省蛋雞、肉雞養(yǎng)殖規(guī)模化率超過95%，位居全國前列。二是加快建設(shè)蘇系肉雞產(chǎn)業(yè)集群。圍繞打造百億級(jí)優(yōu)質(zhì)肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈，重點(diǎn)建設(shè)南通白羽肉雞種源與標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范區(qū)、揚(yáng)泰黃羽肉雞種源與養(yǎng)殖示范區(qū)、徐宿屠宰加工與品牌培育示范區(qū)，累計(jì)新增存欄種雞45萬套、商品肉雞出欄能力700萬只、肉雞屠宰能力3100萬只，進(jìn)一步提升我省肉雞生產(chǎn)供應(yīng)保障能力。三是突出加強(qiáng)服務(wù)指導(dǎo)。一季度針對(duì)新冠肺炎疫情影響，全力暢通運(yùn)輸綠色通道，協(xié)調(diào)解決苗種和飼料進(jìn)不來、產(chǎn)品出不去難題，維護(hù)家禽業(yè)正常產(chǎn)銷秩序。二季度引導(dǎo)養(yǎng)殖場戶把握好肉雞價(jià)格回升的有利形勢，加大增養(yǎng)補(bǔ)欄，促進(jìn)增產(chǎn)增收。 下一步，我省將繼續(xù)做好穩(wěn)定生豬生產(chǎn)工作，持續(xù)穩(wěn)固生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能，推進(jìn)家禽產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展，穩(wěn)定提升畜禽產(chǎn)品供應(yīng)保障能力。