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導(dǎo)語：據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，中國(guó)的肥胖人口正在增加，目前，超過三分之一的成年人超重或肥胖，越來越多的年輕人變得肥胖，啤酒肚大不僅影響健康，還影響個(gè)人形象，肥胖應(yīng)該引起注意。 肥胖不僅影響他們自己的形象和外表，而且影響他們的身體健康，一些肥胖患者誘發(fā)癌癥的概率比正常人高27.3%，因此，要把減肥提上議事日程，健康減肥，我們必須首先控制飲食和鍛煉，但大多數(shù)人不能堅(jiān)持，他們只能節(jié)食，每天吃得盡可能少。 雖然在一段時(shí)間內(nèi)不吃主食，身體會(huì)出現(xiàn)一定的變化，它可以在短時(shí)間內(nèi)讓人有一種變瘦的錯(cuò)覺，但對(duì)身體的影響很大，并且這種體重是維持不了很長(zhǎng)時(shí)間的。 不吃主食能減肥嗎？ 碳水化合物是使人發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)?，事?shí)上，這不僅僅是少數(shù)人的概念，我問了我周圍的幾個(gè)朋友，他們也同意吃太多主食會(huì)導(dǎo)致我們發(fā)胖，顯然，這種觀念已經(jīng)深入人心，要徹底消除這種印象還需要很長(zhǎng)時(shí)間，造成這種印象的原因有很多。 通過觀察減肥專家為減肥者制定的一些食譜，我們可以發(fā)現(xiàn)，不僅是晚餐，他們還會(huì)減少每頓飯中的一些碳水化合物，這可以通過這種方式減少節(jié)食者的卡路里攝入。 另一方面，從我們的生活觀察來看，大多數(shù)肥胖者吃的更好，他們每頓飯吃兩三個(gè)饅頭和兩三碗米飯，他們喜歡吃甜食，所以我們自然認(rèn)為碳水化合物是導(dǎo)致人們發(fā)胖的罪魁禍?zhǔn)住? 碳水在攝入后在肝臟和腸壁轉(zhuǎn)化為葡萄糖，血糖在進(jìn)入血液后升高，胰腺產(chǎn)生胰島素來處理血糖，其中一部分轉(zhuǎn)化為能量供人體和大腦使用，剩下的能量以糖原和脂肪的形式儲(chǔ)存，長(zhǎng)期攝入高碳水最終會(huì)導(dǎo)致肥胖。 6種主食長(zhǎng)肉或“比較快”，減肥的人不妨了解一下 1、蛋炒飯 與饅頭相比，雖然大米也是主食，但它含有較少的碳水化合物，因此，建議用米飯代替饅頭，但有一種米飯是減肥者吃不到的，那就是雞蛋炒飯，在做蛋炒飯時(shí)，通常會(huì)添加大量的油和調(diào)味品，蛋炒飯因其含油量高而特別美味，如果你吃得太多，很容易導(dǎo)致體重增加。 2、米粉 年輕人怕熱，所以他們都喜歡中午叫外賣，不下樓買午飯，米粉現(xiàn)在已經(jīng)成為年輕人喜歡吃的一種食物，吃的方法很簡(jiǎn)單，不僅好吃，而且好吃，雖然它的味道很美味，但誰知道米粉中所含的脂肪是非常豐富的。 顯然，在烹飪過程中會(huì)添加大量食用油和調(diào)味品，從而改善米粉的口感，增加米粉本身的脂肪含量，因此，想減肥的朋友必須盡快放棄米粉，否則會(huì)增加體內(nèi)熱量，影響脂肪的正常代謝。 3、油條 油條堪稱早餐的“冠軍”，尤其在河南，配一碗麻辣燙，簡(jiǎn)直令人難忘，但是當(dāng)我聽到這個(gè)名字的時(shí)候，我已經(jīng)感覺到油了，當(dāng)我醒來時(shí)，我在里面加了食用油，然后把它放進(jìn)油鍋里來回煎，吃了一口油，油條是高熱量食物，早上或晚上吃得太多對(duì)身體有害。 4、餃子 中國(guó)人喜歡吃餃子，尤其是北方人，半個(gè)月不吃餃子很難，有些人可能認(rèn)為餃子吃后不會(huì)發(fā)胖，事實(shí)上，這樣想是不對(duì)的，吃餃子也容易長(zhǎng)肉，為什么？ 因?yàn)轱溩悠な怯擅娣壑瞥傻?，它本身的面食熱量很高，如果餡料，無論是素食者還是肉類，想要味道好，它在攪拌餃子餡料時(shí)會(huì)往里面放很多油，調(diào)味品也會(huì)放得更多，變得豐富美味，吃太多的油和物質(zhì)食物會(huì)長(zhǎng)肉。 有些人也有包餃子后在鍋里用油煎的習(xí)慣，如果是這樣，它會(huì)更油膩，為了身材好，如果可以的話，盡量忍受。 5、饅頭 對(duì)于北方人來說，主食通常不是饅頭，饅頭出現(xiàn)在大多數(shù)食物中，有時(shí)用來搭配菜肴，有些人覺得饅頭里的熱量很低，在減肥的過程中，會(huì)用饅頭來代替它，但我們不知道的是饅頭中的熱量相對(duì)較高，如果你吃得太多，你可能會(huì)增加身體熱量，這些卡路里需要長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)動(dòng)才能消耗掉，所以如果你想減肥，盡量不要吃太多饅頭。 6、包子 包子是上班族的最愛，由于時(shí)間限制，許多人選擇不在工作中吃早餐，他們?cè)诠靖浇蛞恍┰绮偷曩I了一些包子，然后帶他們?nèi)ス境栽绮汀? 你會(huì)發(fā)現(xiàn)早上吃包子直到中午才有明顯的食欲，這也是因?yàn)榘拥臒崃肯鄬?duì)較高，在制作包子時(shí)，加入一些食用油、肉餡和其他調(diào)味品作為主要原料，最后與大量面粉結(jié)合，米粉中含有更多的碳水化合物。 因此，包子是一種無形的“熱彈”，對(duì)于減肥的人來說，經(jīng)常吃包子不利于減肥，正在減肥的人建議用其他早餐食品代替包子。 眼神閱讀：減肥時(shí)能吃堅(jiān)果嗎？ 堅(jiān)果是我們生活中很常見的食物，尤其是女性朋友，她們非常喜歡吃這種水果，平時(shí)吃堅(jiān)果和看戲是很愉快的，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，發(fā)現(xiàn)含油堅(jiān)果可能是減肥路上的絆腳石。 生活中一些常見的困難，如瓜子、花生和腰果，都非常美味，里面有很多油，如果使用過多，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)過多的油轉(zhuǎn)化為脂肪，導(dǎo)致體重增加，沒有辦法減肥，如果你在減肥期間經(jīng)常吃這些食物，你也可能會(huì)越來越胖。 吃一些堅(jiān)果可以增強(qiáng)人體的飽腹感，有些人還認(rèn)為，只要我吃一點(diǎn)堅(jiān)果，我就可以減少其他食物的攝入，達(dá)到減肥的效果，事實(shí)上，例如，瓜子，這是你最喜歡的，含有大量的維生素和膳食纖維，適量食用瓜子可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，為身體提供能量。 但瓜子中的飽和脂肪可以清除體內(nèi)的垃圾毒素和壞蛋儲(chǔ)存物質(zhì)，適當(dāng)?shù)爻砸恍┛梢栽鰪?qiáng)飽腹感，然而，在減肥過程中，你不應(yīng)該吃一些黃油堅(jiān)果，里面的熱量很高，這不利于減肥和減肥，會(huì)讓你越來越胖。