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江永縣粗石江鎮(zhèn)矮寨村地處大山深處，這里群山疊翠，草深林密，景色十分秀麗。村民張兆龍充分利用山區(qū)優(yōu)越的自然環(huán)境，獨辟蹊徑發(fā)展石蛙仿生態(tài)養(yǎng)殖，成功探索出一條特色養(yǎng)殖致富新路。生態(tài)養(yǎng)殖的石蛙，也成了他致富的“金蟾”。 走進矮寨村的石蛙養(yǎng)殖場，仿佛走進了一間美麗的庭院，水池里縱向交錯地擺放著石頭和草木，卻不見石蛙蹤影。養(yǎng)殖戶張兆龍一邊介紹著養(yǎng)殖石蛙的注意事項，然后輕輕掀開水池里的木板，只見一只只石蛙紛紛跳躍而出，濺起串串水花。 今年38歲的張兆龍，原來一直從事養(yǎng)殖行業(yè)，在2016年，他看到了生態(tài)石蛙的巨大市場，便租了村里的老禮堂開始嘗試著養(yǎng)殖石蛙。 石蛙生活于海拔600～1500m的溪流旁邊。白天多隱藏于石縫或石洞中，天黑了才出來覓食。因為肉味鮮美，生長速度快且個大，成為人們餐桌上的美食。而且中醫(yī)認為石蛙的肉有健脾消積、滋補強壯的功效，這更讓它身價達到了160元一公斤。然而，石蛙好吃，卻很難養(yǎng)。為了掌握這門技術(shù)，張兆龍足足花了4年的時間。 張兆龍說，石蛙不同于牛蛙和青蛙，一般要養(yǎng)上兩三年才能出售，而且養(yǎng)殖成本較高。為了節(jié)約成本，他專門組建一間黃粉蟲培育室培育黃粉蟲，作為石蛙的日常食料。 目前，他養(yǎng)殖場共有種蛙、成年蛙、幼蛙、蝌蚪近13萬只。 石蛙帶來的經(jīng)濟效益，也讓附近的村民嗅到了商機，都躍躍欲試。下一步，張兆龍準備拓寬生態(tài)養(yǎng)殖面積，擴大石蛙養(yǎng)殖規(guī)模，帶動村民一起增收致富。