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“大棚增加了，蝸牛也多了，今年的收益鐵定差不了?！?2日，在東麗區(qū)無瑕街道信泰農(nóng)業(yè)園，馮秋霞指著新建的蝸牛養(yǎng)殖棚高興地說，“養(yǎng)殖蝸牛，是一個致富的好產(chǎn)業(yè)，這條路我走對了。” 像馮秋霞一樣的特色養(yǎng)殖戶是東麗區(qū)助力鄉(xiāng)村振興的一個縮影。近年來，東麗區(qū)瞄準(zhǔn)高效農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展特色種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，在“新”字上做文章，在“特”字上出效益，不僅使傳統(tǒng)種植養(yǎng)殖業(yè)煥發(fā)出新活力，也拓寬了農(nóng)民致富的道路。 小蝸牛爬出致富路 戴上頭燈、穿上鞋套……12日傍晚，馮秋霞掀開蝸牛養(yǎng)殖棚門簾一角，溫暖的潮氣撲面而來，一個個方形的養(yǎng)殖池中，密密麻麻幾乎雞蛋般大的蝸牛正在“用餐”，發(fā)出了“嚓嚓嚓”的聲音。 馮秋霞飼養(yǎng)的蝸牛叫白玉蝸牛，富含鈣質(zhì)的蝸牛殼，可以作為飼料的原料；蝸牛肉味道鮮美，高蛋白、低脂肪；蝸牛黏液是化妝品的原料；蝸牛糞便是較好的有機肥……用馮秋霞的話說，“白玉蝸牛渾身是寶”。 近年來，東麗區(qū)把發(fā)展現(xiàn)代特色種植養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為引領(lǐng)農(nóng)民增收致富、推動鄉(xiāng)村振興的重要途徑。2019年，看準(zhǔn)白玉蝸牛的市場發(fā)展前景的馮秋霞，萌生了養(yǎng)殖蝸牛的想法，專門去湖北一家蝸牛養(yǎng)殖基地學(xué)習(xí)養(yǎng)殖技術(shù)?！坝捎谀媳狈金B(yǎng)殖環(huán)境溫濕度存在明顯差異，用照搬照抄學(xué)到的技術(shù)去養(yǎng)殖，顯然不行?！睂W(xué)成歸來的馮秋霞剛一著手就碰了壁。 “養(yǎng)殖土溫度低于18℃，蝸牛就不能正常產(chǎn)卵了?！苯?jīng)過區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委專業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)，馮秋霞摸索出了一套從測量到控制溫濕度的辦法。她在蝸牛養(yǎng)殖棚的墻壁上每隔3米掛個濕度計，每個養(yǎng)殖池中再插一個溫度計。每天天剛蒙蒙亮，她來到蝸牛養(yǎng)殖棚的第一件事，就是挨個兒查看溫濕度計的度數(shù)。 “夏天用空調(diào)，冬天鋪地暖，溫度好解決，關(guān)鍵是濕度?！瘪T秋霞指著大棚的頂部掛著的塑料膜說，“這就是增加濕度的‘秘密武器’。”說著，她拿起地上的噴霧槍，對著塑料膜噴射起來，白霧在塑料膜上凝結(jié)成小水珠，養(yǎng)殖棚頓時變得悶熱起來。 在馮秋霞的精心照料下，蝸牛數(shù)量逐月增加，養(yǎng)殖棚的數(shù)量也從原來的4個增加到12個。馮秋霞說，他們的蝸牛養(yǎng)殖基地已發(fā)展成為目前華北地區(qū)規(guī)模最大的特種養(yǎng)殖基地，“蝸牛種牛已達到200萬只，單是去年一年銷售額就超過了500萬元”。 自己富了不算富，大家富了才算富。馮秋霞成立了百盛安（天津）科技發(fā)展有限公司，幾年時間把蝸牛養(yǎng)殖、銷售各個環(huán)節(jié)全部暢通，帶領(lǐng)附近農(nóng)戶一起養(yǎng)殖致富。養(yǎng)蝸牛能賺錢嗎？每每遇到農(nóng)戶們的疑問，馮秋霞都會給他們算一筆賬：一組蝸牛2000只，每年至少產(chǎn)4次卵，每次產(chǎn)卵大約會帶來4萬元的收入，一年就是16萬元。為了進一步打消農(nóng)戶們的顧慮，馮秋霞手把手教技術(shù)，還承諾統(tǒng)購統(tǒng)銷。大家吃了“定心丸”，紛紛加入養(yǎng)殖蝸牛的隊伍。目前，馮秋霞帶動發(fā)展了100余戶農(nóng)戶。 “下一步，在區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委的支持下，我與合作的農(nóng)戶準(zhǔn)備擴大規(guī)模，發(fā)力深加工業(yè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，繼續(xù)把蝸牛產(chǎn)業(yè)做大做強。”馮秋霞談到未來的發(fā)展，自信滿滿。 瓶中蘑菇開出幸?；? 不僅是養(yǎng)殖業(yè)，在種植方面，東麗區(qū)把發(fā)展適銷對路的高效農(nóng)業(yè)作為目標(biāo)，把農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)做強，把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品分量做重，助力農(nóng)民增收。 走進位于東麗湖的食用菌生產(chǎn)基地，便見一派繁忙的生產(chǎn)景象。在這里，每天都會有約15噸真姬菇經(jīng)過分揀、包裝、裝箱發(fā)往全國各地。 在德盛菌業(yè)公司的瓶栽真姬菇培養(yǎng)房中，縷縷白霧繚繞，排排貨架矗立，上面整齊地放滿了一瓶瓶身體潔白、個頭修長的白玉菇?！罢婕Ч皆耘嗥贩N有兩個品系，淺灰色品系稱為蟹味菇，純白色品系稱為白玉菇?！笨偨?jīng)理伊格禧饒有興致地說，蘑菇在生長過程中，控制溫濕度是關(guān)鍵，他的智能化生產(chǎn)車間，都是由計算機系統(tǒng)自動調(diào)控。 德盛菌業(yè)的生產(chǎn)車間全套自動化、智能化，高速傳送帶連接著每個車間?！岸嗵澱暮谜吆图夹g(shù)支持，幫我規(guī)劃建設(shè)廠房?！币粮耢南矏傊橐缬谘员恚澳壳?，公司全部實現(xiàn)了綠色生產(chǎn)?！? 培養(yǎng)基是真姬菇生長的土壤。來到培養(yǎng)基配料車間，伊格禧指著一臺大型的攪拌機器說：“咱們的培養(yǎng)基原材料是豆稈、玉米芯、木屑、麥麩等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)廢棄物，按照配比混合后，利用現(xiàn)代生物科技讓其充分發(fā)酵，栽培后的廢料還是優(yōu)質(zhì)有機肥?！? 將培養(yǎng)基裝入瓶中后，要進行高溫高壓滅菌，然后接種?！皽缇鷾囟扔?26℃，特別是真姬菇的接種車間，對衛(wèi)生要求非常高，比醫(yī)院手術(shù)室還嚴(yán)格?！币粮耢硎?，基地用工業(yè)化模式生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，采用空氣凈化技術(shù)，將作物生長環(huán)境與病菌、蟲害隔離，從源頭上避免了病蟲害的侵害，杜絕使用農(nóng)藥，確保食品安全?！耙恢暾婕Ч綇慕臃N到菌絲培育，再到搔菌、育菇及最后的采收，整個過程需110天的時間?！? 搭上了政策的快車，伊格禧的蘑菇事業(yè)越做越大，但他致富不忘鄉(xiāng)鄰。伊格禧每年都會向相關(guān)企業(yè)和種植戶選育推廣優(yōu)質(zhì)品種，去年帶動20家企業(yè)、10余戶種植戶發(fā)展蘑菇種植業(yè)。“我們和各大高等院校聯(lián)合研發(fā)、培育新品種，品種好，栽培出的蘑菇口感就好，市場認(rèn)可度就高，種植戶的收益就高。”伊格禧說，希望帶動村民一起，好好研究這個產(chǎn)業(yè)，提供安全可靠的食品，滿足市場需求。 特色農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興 眼下，東麗區(qū)正實施精深農(nóng)產(chǎn)品加工升級工程，依托綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)基地、工廠化食用菌生產(chǎn)基地，開展凈菜加工、深加工及配送業(yè)務(wù)。 未來五年，東麗區(qū)將對照北部產(chǎn)業(yè)融合示范區(qū)、南部生態(tài)文化示范區(qū)以及西部高效農(nóng)業(yè)示范區(qū)的空間格局，科學(xué)統(tǒng)籌各片區(qū)發(fā)展定位，凸顯個性化與特色，擴大西紅柿、食用菌、葡萄生態(tài)種植面積，培育數(shù)字農(nóng)業(yè)、體驗農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、電商農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、定制農(nóng)業(yè)等新型業(yè)態(tài)，增加農(nóng)民收入。 同時，東麗區(qū)還加快推進農(nóng)業(yè)品牌振興實施方案，按照全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)思路，通過改良種植技術(shù)、豐富種植品類、改善設(shè)施條件，推進高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展；延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，支持農(nóng)產(chǎn)品進行二次加工，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值；植入、深挖特色農(nóng)業(yè)中文化、旅游元素，打造多元文化展示、活動空間，扎實推進鄉(xiāng)村全面振興，推動第一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，讓農(nóng)民分享全產(chǎn)業(yè)鏈增值收益。