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中國有句俗語“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，由此可見，茶已經(jīng)深入人心，我國是茶的發(fā)源地，從古至今已經(jīng)有四五千年的歷史了，國人對茶的熟悉，上至王公貴族、詩人學(xué)者，下至平民百姓，都對茶有一定的了解，茶發(fā)展到現(xiàn)在，已經(jīng)不單單是一種飲品了，更是文化的傳承。 眾所周知，茶葉中富含大量的營養(yǎng)物質(zhì)，還含有多種對人體所必需的成分，像多種維生素、蛋白質(zhì)、茶堿、茶多酚等，所以有些人經(jīng)常說“寧可一日無食，不可一日無茶”。 但是并不是所有的茶都能起到養(yǎng)生的效果，茶如果喝得不對甚至還會適得其反，那么有哪些茶不能喝呢？ 1、隔夜茶 前段時間網(wǎng)上一直流傳著隔夜茶會致癌的說法，導(dǎo)致人們變得憂心忡忡，隔夜茶到底能不能喝？ 隔夜茶，顧名思義，就是用開水沖泡過后的茶水放置了一夜的茶，有專家做過相關(guān)的實驗，隔夜茶并不致癌，但是隔夜茶也不能多喝。茶水通過一晚上的放置后，其中的一些微小物質(zhì)以及顆粒會出現(xiàn)沉淀，產(chǎn)生一些變化。 同時，隔夜茶經(jīng)過長期的靜置，其中的營養(yǎng)物質(zhì)都已經(jīng)完全消失了，還會繁衍出微小的細菌，所以盡量不要去飲用隔夜茶。 2、濃茶 生活中有一部分人就特別喜歡喝濃茶，特別是需要經(jīng)常加班熬夜的人群，常常人手一杯濃茶。其實濃茶是不能多喝的，經(jīng)常喝的話會刺激到我們的腸胃，很容易出現(xiàn)消化不良和失眠的情況。 3、燙茶 好多人都喜歡喝燙茶，認為茶燙一點才能品嘗到茶真正的味道，其實不然，太燙的茶水進入我們體內(nèi)后很容易對食道和胃部等器官造成一定的傷害，很容易出現(xiàn)燙傷的情況。 4、冷茶 一般的茶性都比較寒涼，如果經(jīng)常喝冷茶會導(dǎo)致寒涼的氣息加重，比如說炎炎夏日，很多人都會選擇用一杯冷茶來降溫解渴，其實這是不建議采用的，實驗證明，冷茶遠遠沒有溫?zé)岬牟杷饪省? 5、霉變茶 有些人因為存茶的方式不對，會導(dǎo)致茶葉出現(xiàn)霉變，有些人不舍得扔掉，就經(jīng)過晾曬后繼續(xù)飲用，這種茶葉是堅決不能喝的，霉變的茶會滋生大量的細菌，飲用這些茶對我們身體百害而無一利。 說完不能喝茶了，那我們再來聊一聊有什么好喝的茶？ 1、綠茶 綠茶在我國是最受歡迎的茶類，據(jù)史書記載，綠茶是歷史上最早出現(xiàn)的茶類，至今已經(jīng)有三千多年了，像西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春等都是人們耳熟能詳?shù)木G茶了。 綠茶是沒有經(jīng)過發(fā)酵的一款茶，在加工的過程中更好地保存了茶葉中天然的物質(zhì)，其中茶多酚、葉綠素含量較高，口感鮮爽，是從古至今都十分受人們喜愛的一款茶。 2、紅茶 紅茶是中國的第二大茶類，不僅受國人的喜愛，還深受外國友人的追捧，在所有茶葉中紅茶的出口量最大，紅茶以適宜的茶樹新芽為原料，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵等一系列工藝制作而成。 紅茶的茶香最為濃郁悠長，口感十分醇厚，茶湯的顏色色澤烏潤，味道濃烈并且十分耐泡，而且飲用的方式也多種多樣，是全世界飲用國家和人數(shù)最多的一種茶葉。