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多進(jìn)時(shí)令蔬菜,讓大家嘗嘗春天的味道 文匯報(bào)     2022-05-06 15:15    

3日早晨7點(diǎn)不到,徐匯區(qū)長橋菜市場(chǎng)所有照明燈都已亮起。一車貨到了,一場(chǎng)緊張的接力開始了。早已準(zhǔn)備就緒、防護(hù)服穿戴整齊的高銘言和同事們立刻忙活起來。 “每包總得搭配3-5種蔬菜,讓大家換換花樣”,他已經(jīng)出了一身汗,但手頭沒停,600多份蔬菜包白天要送往居民區(qū)。高銘言,上海銘言企業(yè)管理集團(tuán)有限公司董事長,旗下企業(yè)在徐匯區(qū)有20多家菜市場(chǎng)。作為一名擁有35年黨齡的老黨員、保供企業(yè)負(fù)責(zé)人,3月中旬以來,他積極與各地的蔬菜基地供需對(duì)接,緊急調(diào)運(yùn)蔬菜,送往虹梅街道、長橋街道、華涇鎮(zhèn)等街鎮(zhèn),負(fù)責(zé)100多個(gè)小區(qū)保供。截至目前,已經(jīng)累計(jì)提供蔬菜包10多萬份,共計(jì)2000多噸。 “老百姓要吃,我就要想辦法供上” “華濱居委會(huì)‘200包+姜蒜’”“羅秀路213弄110份”……高銘言手機(jī)屏幕一直閃爍,微信群里,來自居委會(huì)的需求不斷。這是高銘言定下的唯一供貨方式:與社區(qū)結(jié)對(duì)子,保供蔬菜套餐,“居委會(huì)集單,集采集配”,物資能夠合理分配,幫助到最需要物資的那些市民。 最多的時(shí)候,他們一天要供應(yīng)7000多包。40噸蔬菜堆滿了1000多平方米的菜市場(chǎng)?!皼]辦法,人手緊張。我們30多位同事已在這‘安營扎寨’50多天了?!备咩懷约葥?dān)心居民沒菜吃,又擔(dān)心蔬菜爛在這兒,擼起袖子與同事們一起干活。 3月中旬以來,晝夜完全是顛倒的,對(duì)接貨源、運(yùn)輸、卸貨、分包、送貨,這是高銘言生活的全部。保供的瓶頸可能發(fā)生在任何一個(gè)環(huán)節(jié),他都要操心,但“老百姓要吃,我就要想辦法供上”。 手機(jī)通訊錄里,但凡有與蔬菜基地有交集的聯(lián)系人,他都打了個(gè)遍,就是為了籌措、拓展貨源,“兄弟行業(yè)互助搭了把手,總算熬了過來”。 但貨啥時(shí)候能到,始終是未知數(shù)。有時(shí)凌晨一兩點(diǎn)鐘,有時(shí)傍晚五六點(diǎn)鐘。但送貨時(shí)間是固定的:要趕在天黑前送到居民區(qū)。這樣一天天下來,高銘言忙起來每天工作18小時(shí),數(shù)十天沒睡過囫圇覺,最多扒幾口飯,然后穿著“小藍(lán)”瞇一會(huì)兒。一旦蔬菜來了,馬上就投入又一場(chǎng)新的硬仗。 盡管運(yùn)力緊張,但他還是堅(jiān)持:載重1.5噸的貨車最多一次送200袋,不能再多!“蔬菜一壓就壞,必須平送,我得讓這些來之不易的蔬菜包,完好無損地到達(dá)居民家中”。 最艱難時(shí)刻已過去,貨源和運(yùn)力壓力減輕很多 在這50多天里,高銘言從沒哭過,“我之前當(dāng)兵的,哪里哭得出”。但也有一次鼻酸,“險(xiǎn)些繃不住”。 “3月底到4月5日左右,是最艱難的?!彼f,那幾天訂單激增,進(jìn)貨卻十分困難,偏偏又碰上天氣轉(zhuǎn)熱,延誤時(shí)間一長,蔬菜就極易腐爛。往往進(jìn)來20噸,就要損失將近5噸。 看到來之不易的蔬菜爛在眼前,硬漢熬紅了眼,“居民區(qū)書記對(duì)接的時(shí)候,掉著眼淚跟我說:幫幫忙。我一下繃不住了,老百姓在家等著,我覺得對(duì)不?。 备咩懷员镏豢跉猓弑M全力組織貨源。 最難的時(shí)候,他們還是抽調(diào)部分菜品送至共建居委會(huì),讓小區(qū)里的老年人及行動(dòng)不便的居民,能夠及時(shí)吃到新鮮蔬菜。這一舉動(dòng)得到了居委會(huì)和小區(qū)特殊群體的點(diǎn)贊。 高銘言旗下公司每包菜的定價(jià)都是30元,含有3-5個(gè)品種。最艱難的時(shí)候,一包8斤以上,現(xiàn)在菜價(jià)平穩(wěn)后,每包9斤以上?!笆种杏屑Z,心中不慌。疫情期間,菜市場(chǎng)的保供穩(wěn)價(jià)作用特別重要,因?yàn)檫@關(guān)系到居民餐桌上的‘安全感’”。 好在,最艱難時(shí)刻已經(jīng)過去,眼下貨源和運(yùn)力壓力都減輕了很多,高銘言也開動(dòng)起腦筋,想讓居民們吃得更好:蓬蒿菜、番茄、茄子、雞毛菜,最后不忘加一把上海青?!斑@些天輕松點(diǎn)兒了,希望就在眼前。我們也給大伙換換口味,多進(jìn)時(shí)令蔬菜,讓大家嘗嘗春天的味道”。

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