封口機:用于封住杯口,保證飲品衛(wèi)生和防止溢出,有手動和自動兩種選擇。
搖搖機:能均勻混合茶和其他配料,提升口感,一般選擇雙頭搖搖機可提率。
制冰機:為奶茶店提供冰塊,尤其是夏季冷飲需求大,需根據(jù)店鋪規(guī)模選擇產(chǎn)量合適的制冰機。
開水機:用于燒水泡茶,需選擇節(jié)能、快速加熱的產(chǎn)品,以滿足奶茶店的高頻使用需求。
奶蓋機:可快速打發(fā)奶蓋,使奶蓋茶的口感更濃厚細膩,有全自動和半自動之分。
果糖定量機:能夠控制飲品中的糖量,確保每杯飲品口味一致,其精度和穩(wěn)定性很關鍵。
珍珠煮制機:專門用于煮制珍珠,能定時、定溫,保證珍珠口感軟糯。
輔助設備
冷藏展示柜:用于展示和保存鮮果、奶制品、果汁等原料,其溫控性能和容量是選擇的重要標準。
操作臺:通常選擇不銹鋼材質(zhì),耐用且易于清潔,用于放置各種制作工具和原料。
沙冰機:可制作沙冰類飲品,要選擇功率大、操作簡便的款式,以提高出品效率。
其他設備
收銀機:用于結算和管理訂單,選擇帶有會員管理、報表分析功能的收銀系統(tǒng),有助于進行店鋪經(jīng)營分析。
凈水器:用于過濾自來水,保證飲品用水的潔凈,為消費者健康提供保障9。