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開咖啡店需要哪些設(shè)備？
2024-12-05 15:31:54 瀏覽次數(shù)：215
1.咖啡機:咖啡機是一家咖啡店重要的設(shè)備之一。根據(jù)您的咖啡店的大小和需求，您可以購買一臺半自動或全自動的咖啡機。值得注意的是，在購買咖啡機之前，您需要了解它的用...
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酒店廚房設(shè)備按功能有哪些分類？
2024-12-05 15:28:43 瀏覽次數(shù)：203
功能劃分酒店廚房功能區(qū)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間，面點、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)...
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開小飯館需要什么設(shè)備？
2024-12-05 15:23:28 瀏覽次數(shù)：210
開一家小飯館需要準備許多設(shè)備和家具，以下是其中一些必要的設(shè)備：1.廚房設(shè)備：烤箱、微波爐、冰箱、冰庫、爐灶、鍋碗瓢盆等。這些設(shè)備需要根據(jù)飯館的規(guī)模和菜品進行選擇...
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廚房設(shè)備使用注意事項有哪些？
2024-12-05 15:17:52 瀏覽次數(shù)：198
一、切勿在濕潤的地方使用電器在廚房使用電器時要特別注意，切勿在濕潤的地方使用電器，包括烤箱、冰箱、飲水機等。應該盡量保持電器和地面干燥。二、烤箱使用注意事項使用...
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廚房設(shè)備的分類有哪些？
2024-12-05 15:11:50 瀏覽次數(shù)：185
一、按功能區(qū)域劃分熱廚區(qū)設(shè)備：烹飪加熱設(shè)備：如燃氣爐、燃氣炒灶、蒸柜、電磁爐、微波爐、電烤箱、烤爐、節(jié)能大鍋灶、節(jié)能雙頭快炒灶等，用于食物的加熱和烹飪。調(diào)理設(shè)備...