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秦漢時期風靡一時的美食,竟是烤肉串? 中國新聞網     2022-09-28 15:30    

在略顯遙遠的秦漢時期,古人們平時都吃什么?有沒有風靡一時的“網紅”美食?那個時候做飯用什么炊具? 中國國家博物館副研究館員、《秦漢的饗宴:中華美食的雄渾時代》作者王輝說,秦漢時期糧食的類型極為豐富,烤肉串風靡一時,燒烤原料也不少。除了一般常見肉類以外,還有很多特別的燒烤食物,如鵪鶉和蟬。

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