“生食淡水魚蝦,可能導(dǎo)致肝吸蟲病,生吃蟹可以導(dǎo)致肺吸蟲病,生吃福壽螺可能導(dǎo)致管圓線蟲病,生吃豬肉可以患囊蟲病,一旦得病,疾病負(fù)擔(dān)還是非常嚴(yán)重的?!痹诮裉焐衔鐕?guó)家衛(wèi)健委召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上,中國(guó)疾控中心寄生蟲病所所長(zhǎng)周曉農(nóng)指出了老百姓生活中得食源性寄生蟲病的潛在風(fēng)險(xiǎn)。