茄子在全世界都有分布,傳說古印度是其最早的馴化地,當(dāng)然中國(guó)栽培茄子的歷史也非常悠久,許多研究者一般認(rèn)為中國(guó)是茄子的第二起源地。那么今天我們就來探究一下在唐朝時(shí)期,茄子除了作為蔬菜之外還有什么作用? 西晉嵇含《南方草木狀》記載:華南一帶有茄樹,可以說這是中國(guó)有關(guān)茄子的最早記載了。但其實(shí)早在西漢年間,茄子就已經(jīng)傳入中原了,西漢人楊雄作《蜀都賦》:“盛冬育筍,舊菜有伽”。那么在唐朝時(shí)期,茄子除了作為蔬菜之外還有什么作用呢?