先秦時代即有鴛鴦的文字記錄,詩經(jīng)有”鴛鴦于飛”,這是周朝祝福愛情的詩章,證明周朝時,人們就把鴛鴦當(dāng)作吉祥的鳥兒,而不是食品。這是非常難得的。因為能夠允許鴛鴦棲息在房梁上,看鴛鴦偎依并且將嘴巴伸入對方的翅膀下,是一種非常安全的環(huán)境。通常鴛鴦膽小怯人。鴛鴦的定位,是人們從上古時就愿意保護欣賞而不是捕殺的特殊鳥類,因為它們不僅華美,而且恩愛,擊中了人們最柔軟的心底。