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2015年,茅臺酒銷售收入419.12億元,利潤227.22億元。2016年,茅臺酒及系列酒基酒共生產(chǎn)約為6萬噸,其中茅臺酒基酒約為3.9萬噸,系列酒基酒約為2...
釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水...
:儲存地點的一個選擇。應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對溫度在70%左右為宜,溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。...
一,商標(biāo)入手以茅臺酒為例,要知道從1950年起,幾十年來共使用了多少種商標(biāo),哪些用于出口哪些用于內(nèi)銷,用的是什么材質(zhì)的紙張、什么油墨印刷的;要知道這...
1、要清楚購買的對象,一般來說老酒回收銷售的對象都是一些收藏者,或者是非常喜歡酒的這樣的一些愛好者。因此在進(jìn)行買賣的過程當(dāng)中就要值得注意,對方是不是一個專業(yè)的老...
首先,醬香型白酒由于特殊工藝,而且釀造時間極長,過程極為復(fù)雜,而在漫長、特殊而神秘的生物反應(yīng)過程中,在窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有...
1.貴州茅臺怎么開? 茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)開瓶方法:打開酒盒取出茅臺酒(瓶)。拉開茅臺酒瓶瓶蓋上封口...
常有人問:酒的酒精度到底指的是什么?為什么會有那么多不同的度數(shù)?高的有五、六十度,低的只有幾度。它們的區(qū)別在哪里?酒的酒精度實際上是指酒中含有乙醇的體積百分比。...
步:慢慢品嘗你曾慢慢品嘗過巧克力松露嗎?濃稠的巧克力醬慢慢地融化在舌尖上,香味一點一點地鋪開,逐漸占滿整個口腔。只有這樣細(xì)嘗慢咽,才能喚醒你的每一個味蕾,品嘗葡...
開瓶的茅臺酒怎么保存?1、首先要把開過瓶的瓶蓋擰好,然后用生料帶將瓶口處密封,這是很關(guān)鍵的一點,可以很大程度上防止跑酒。2、保存的地點應(yīng)該選擇避光、陰涼、通風(fēng)好...
老酒收藏如何防止白酒揮發(fā)?白酒儲存時,選用壇子比較好,壇子自身含有多種礦物質(zhì),用它來裝酒能經(jīng)久保持酒的香味,會令酒更香更醇,促進(jìn)酒的老熟。其次,長期保存白酒要找...
打開一瓶老酒先別急著喝,先用嗅覺感受老酒獨特的香味,然后把酒倒入醒酒器中醒10-20分鐘,因為酒分子在瓶里沉睡了這么久,它們和空氣充分接觸以后會產(chǎn)生微妙的反應(yīng),...
對于中國文化當(dāng)中,酒文化源遠(yuǎn)流長,從古代的時候,很多君主就喜歡喝酒,到后面的文人雅士也喜歡飲酒作詩,所以中國人對待酒的態(tài)度也是非常誠懇的,只要是一些比較重要的儀...
陳年老酒的收藏價值首先是飲用價值。眾所周知,中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中,會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì),就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣,但...
1、包裝不同:因為飛天茅臺一開始就是用作外銷的,為了彰顯國酒的品質(zhì),茅臺酒廠也較重視飛天,不論是酒瓶、包裝、防偽方面都比五星好,顯得一些。 2、價格不...
中國白酒文化源遠(yuǎn)流長,優(yōu)雅圓潤,自東漢以來,延續(xù)了兩千多年.作為國家白酒醬茅臺酒,以及五糧液貴賓酒香型,為什么茅臺酒的收藏品多于五糧液的集合,但茅臺酒的價值更高...
逢年過節(jié),離不開喝酒;走親訪友,離不開送酒......針對白酒的價格,上到幾千元,下到幾塊錢,同樣是酒,它們的區(qū)別究竟在哪里?甚至有人說,無論是多貴的酒,成本都...
首先,可以先觀察色澤,一般新酒和雜酒酒體清澈透明,而陳酒是帶微黃色,越陳的醬香型白酒微黃色越濃且清晰。而且新雜酒多是指剛生產(chǎn)釀造出來的醬香新酒,并且沒有經(jīng)過三到...
茅臺醬香酒的釀制過程中酒曲是靈魂。各種香味的產(chǎn)生與酒曲密不可分。茅臺酒曲的配方是小麥、曲母和水,很簡單。關(guān)鍵是曲母,茅臺的曲母是經(jīng)過多年篩選優(yōu)化的,富含產(chǎn)生茅臺...
大家都知道,我們中國人喜歡的就是白酒了,基本上有聚餐聚會的場合,就會有這個白酒的存在。而在我們當(dāng)今中國的白酒界,出名的就是這個茅臺酒,年份稍微高一些的茅臺酒,都...
中國是一個白酒文化的大國,白酒的文化背景深厚,白酒的品種多,擁有久遠(yuǎn)文化的白酒不在少數(shù),許多白酒都已經(jīng)納入了世界非遺文化的名單中,細(xì)數(shù)這些知名的白酒品牌,雖然它...
首先要清楚購買的對象,一般來說老酒回收銷售的對象都是一些收藏者,或者是非常喜歡酒的這樣的一些愛好者。因此在進(jìn)行買賣的過程當(dāng)中就要值得注意,對方是不是一個專業(yè)的老...
1.地域生態(tài)資源的稀缺性收藏白酒,選擇地域生態(tài)資源的稀缺性是非常重要的,比如茅臺酒,它產(chǎn)地是非常重要的,茅臺鎮(zhèn)在七里之外釀出來的白酒就沒有,純正的茅臺口感,茅臺...
1.貴州茅臺怎么開? 茅臺酒標(biāo)準(zhǔn)開瓶方法:打開酒盒取出茅臺酒(瓶)。拉開茅臺酒瓶瓶蓋上封口的(紅色)金...