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行業(yè)知識

  • 奶茶飲用歷史

    奶茶一般在吃各種干食時當(dāng)水飲用,有時單獨飲用,則既解渴又耐饑,比各種現(xiàn)代飲料更勝一籌。牧民喝奶茶時,還要泡著吃些炒米、黃油、奶豆腐和手把肉,這樣既能溫暖肚腹,抵御寒冷的侵襲,又能夠幫助消化肉食,還能補

    貴陽惠美達咖啡公司  587 閱讀  2023-01-07 16:51
  • 每個系列的珍珠奶茶原料的儲存方法

    很多開奶茶店的朋友經(jīng)常會為奶茶原料的儲存大傷腦筋,不知道怎么去管理存放的種類繁多的奶茶原料。珍珠奶茶原料各種種樣,可以說每個系列產(chǎn)品的存放方法都有所不同,下面我們詳細(xì)的介紹每個系列的珍珠奶茶原料的儲存

    貴陽惠美達咖啡公司  534 閱讀  2023-01-07 16:51
  • 奶茶原料的種類

    珍珠粉圓類奶茶珍珠粉圓又稱粉圓,外觀呈圓形,分為黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠,比如橙味珍珠、抹茶珍珠等。茶系列茶是調(diào)配奶茶必不可少的原料之一,它主要分為茶包和袋裝茶葉兩大類,而常見的也是我們平常用的多的

    貴陽惠美達咖啡公司  528 閱讀  2023-01-07 16:50
  • 奶茶的一般做法

    先將茶搗碎,放入白水鍋中煮。茶水燒開之后,煮到茶水較濃時,用漏勺撈去茶葉之后,再繼續(xù)燒片刻,并邊煮邊用勺揚茶水,待其有所濃縮之后,再加入適量鮮牛奶或奶粉,用勺揚至茶乳交融,再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶

    貴陽惠美達咖啡公司  494 閱讀  2023-01-07 16:49
  • 一起來聊聊奶茶里的那些配料

    奶茶里的珍珠究竟是什么“珍珠”?椰果是椰子的果肉嗎?西米是怎么來的?仙草是草做的嗎?本文,我們一起來聊聊奶茶里的那些配料們。  珍珠  有很多人喜歡喝珍珠奶茶,

    貴陽惠美達咖啡公司  510 閱讀  2023-01-07 16:49
  • 奶茶店店鋪選址的問題

    對于想開店的朋友來說,如果想餐飲生意的話,那么選擇開一家奶茶店是非常不錯的選擇的哦~而且現(xiàn)在的年輕人也是非常喜歡喝這種小甜品的呢;但是想要經(jīng)營好一家店面的話還是要注意一下店鋪選址的問題的哦!畢竟店鋪位

    貴陽惠美達咖啡公司  450 閱讀  2023-01-07 16:48
  • 奶茶原料哪里進貨

    奶茶原料哪里進貨:  1、批發(fā)商:  一般奶茶店用的都是一些常見的奶茶原料,比如珍珠、奶精、糖水粉等。 這些材料在市面上都有賣,不過價格有高有低;另外

    貴陽惠美達咖啡公司  474 閱讀  2023-01-07 16:47
  • 常見魚膠知識匯總

      常見魚膠知識匯總  說到補品,就不得不說到海洋珍品,即“鮑參翅肚”。肚,就是魚肚,但并不是魚的肚子,而是指魚在水中游的時候調(diào)節(jié)升降的器官,也就是我們今天要說到的魚膠。魚膠,除了可以稱為魚肚,還可以

    廣州市御禮齋電子商務(wù)有限公司  767 閱讀  2022-08-02 11:28
  • 阿膠-功效與作用及食用方法

    阿膠-功效與作用及食用方法  【阿膠】阿膠的功效與作用:  阿膠是驢皮煎煮濃縮后的固體動物膠,阿膠的功效與作用是滋陰、安胎,阿膠是經(jīng)產(chǎn)病的婦科良藥,阿膠的功效與作用及食用方法有阿膠膏的做法、阿膠糕、阿

    廣州市御禮齋電子商務(wù)有限公司  737 閱讀  2022-08-02 11:07
  • 打算跟朋友一起開個精釀酒館,有哪些需要注意的問題???

    打算跟朋友一起開個精釀酒館,有哪些需要注意的問題,史密力維精釀啤酒設(shè)備廠家?guī)湍唵畏治鱿?,希望可以幫助到您,想買設(shè)備的朋友可以考慮合作我們(點擊主頁有我的聯(lián)方式)開個精釀酒館需要注意哪幾個問題簡單分析

    河北史密力維精釀啤酒設(shè)備有限公司  900 閱讀  2022-05-09 10:47
  • 啤酒生產(chǎn)糖化過程?

    精釀啤酒釀造過程大體分為粉粹、糖化、煮沸、發(fā)酵、制冷裝罐這幾種。其中糖化過程主要是提取麥芽中糖分的一個過程,這也是很關(guān)鍵的一個步驟?!咎腔?將麥芽中可溶性物質(zhì)浸泡出來,并常遭有利于各種酶作用的條件,讓

    河北史密力維精釀啤酒設(shè)備有限公司  818 閱讀  2022-05-09 10:19
  • 43%V/V茅臺酒

    43%(V/V)茅臺酒【平和之美】秉承敦厚性格揮灑平和風(fēng)度用先進釀造工藝,科學(xué)降度而成。酒度適中,具有茅臺酒的典型風(fēng)格,醬香突出,酒體醇厚,豐滿協(xié)調(diào),回味悠長,加冰加水不渾濁。度數(shù):43%(V/V)包

    牡丹江維諾茅臺收藏館  1402 閱讀  2021-10-26 07:53
  • 茅臺酒溫柔之美

    38%(V/V)茅臺酒規(guī)格標(biāo)準(zhǔn):500ml【溫柔之美】天地柔情,月霽風(fēng)光佳釀柔情,綿綿生香用先進科學(xué)釀造工藝釀造的低度茅臺酒,具有茅臺酒的獨特風(fēng)格,酒度低而不淡,酒體協(xié)調(diào),回味綿綿無窮,加冰加水不渾濁

    牡丹江維諾茅臺收藏館  3446 閱讀  2021-10-26 07:51
  • 茅臺酒的專用標(biāo)志使用

    茅臺酒(貴州茅臺酒)產(chǎn)地范圍內(nèi)的生產(chǎn)者,可向貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出使用“地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志”的申請,經(jīng)貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局審核,報質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后予以公告。茅臺酒(貴州茅臺酒)的法定檢測機構(gòu)由貴州省

    牡丹江維諾茅臺收藏館  1304 閱讀  2021-10-26 07:50
  • 茅臺酒品質(zhì)特性

    茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細(xì)膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中

    牡丹江維諾茅臺收藏館  1783 閱讀  2021-10-26 07:49
  • 茅臺酒地域保護范圍

    地域保護范圍茅臺酒(貴州茅臺酒)產(chǎn)地范圍為貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)內(nèi),南起茅臺鎮(zhèn)地轄的鹽津河出水口的小河電站為界,北止于茅臺酒廠一車間的楊柳灣,并以楊柳灣羊叉街路上到茅遵公路段為北界,東以茅遵公路至紅磚廠到

    牡丹江維諾茅臺收藏館  1245 閱讀  2021-10-26 07:48
  • 釀制茅臺酒的用水

    水質(zhì)釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣

    牡丹江維諾茅臺收藏館  1228 閱讀  2021-10-26 07:47
  • 茅臺酒的主要工藝流程及要求

    主要工藝流程及要求:(1)制曲:小麥經(jīng)破碎,加入母曲和水制成曲胚,用稻草間隔入倉發(fā)酵40天后拆曲,貯存6個月后投入制酒生產(chǎn)。(2)制酒:①投料階段:重陽開始分2次投料,即下沙和造沙(沙指高粱)。下沙高

    牡丹江維諾茅臺收藏館  1229 閱讀  2021-10-26 07:46
  • 茅臺酒陽剛之美

    53%(V/V)茅臺酒規(guī)格標(biāo)準(zhǔn):500ml、880ml、1000ml【陽剛之美】聚山川之靈氣,蘊日月之精華,開醬香之先河,樹白酒之典范。醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚,回味悠長,空杯留香持久。歷屆國家名

    牡丹江維諾茅臺收藏館  1300 閱讀  2021-10-26 07:44
  • 茅臺酒的原料要求

    茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱,當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其它地區(qū)高粱不同的是,顆粒堅實、飽滿、均勻,粒小皮厚,支鏈淀粉含量達88%以上,其截面呈玻璃質(zhì)地狀,十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤,使

    牡丹江維諾茅臺收藏館  2228 閱讀  2021-10-26 07:43
  • 茅臺酒的地域環(huán)境

    茅臺酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷,風(fēng)速小,十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥,乃至工人、技術(shù)人員進行異地生產(chǎn)

    牡丹江維諾茅臺收藏館  1222 閱讀  2021-10-26 07:42
  • 奶茶原料分類及其詳細(xì)介紹

    市場上的奶茶原料大致分成八大類,分別為茶葉類、糖類、乳制品類、果醬類、固體粉類、果汁果蜜類、酒精類、新鮮水果類。一、茶葉類我們制作奶茶時用到的茶葉有阿薩姆紅茶,麥香茶(大麥茶),伯爵紅茶,特級紅茶,錫

    貴陽惠美達咖啡公司  5117 閱讀  2021-09-13 17:48
  • 冰淇淋的發(fā)展歷程

    1.冰淇淋作為一種極具誘惑力的冷凍奶制品,大概是在800年以前出現(xiàn)的,而且是在我們中國。那要從元朝說起,一位精明的食品商人突發(fā)奇想,在冰中加入了蜜糖、牛奶和珍珠粉,這就是早的冰淇淋。2.13世紀(jì),馬可

    貴陽惠美達咖啡公司  4965 閱讀  2021-09-13 17:44
  • 咖啡豆的生產(chǎn)方法

    干燥式方法較為單純。首先將剛采下的果實廣布在曬場上一兩個星期,直到果實發(fā)出霹啪的聲音為止,自然干燥之。之后,以脫殼機將干掉了的果肉、內(nèi)果皮和銀皮去除。以這種方式精制而成的咖啡豆,呈微酸而略有苦味。幾乎

    貴陽惠美達咖啡公司  4631 閱讀  2021-09-13 17:40
  • 咖啡原料到底有哪些

    一、咖啡豆要想制作出一杯咖啡的話,那么咖啡豆是非常重要的原料之一。咖啡豆主要是從咖啡樹上采摘下來的。不同的地區(qū)不同的氣候,咖啡豆的味道也是不一樣的。所以我們可以根據(jù)自己的喜好和需求來選擇一些咖啡豆,然

    貴陽惠美達咖啡公司  4711 閱讀  2021-09-13 17:38
  • 咖啡豆的六大好處

    一、咖啡含有一定的營養(yǎng)成分咖啡的煙堿酸含有維他命,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、單寧酸等。二、咖啡對皮膚有益處咖啡可以促進代謝機能,活絡(luò)消化器官,對有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?/p>貴陽惠美達咖啡公司  5120 閱讀  2021-09-13 17:37

  • 春節(jié)吃得太油膩?加上“它”一起吃,瘦身又解膩!

    春節(jié)長假,無論是外出聚會還是宅家煲劇,很容易吃得過于肥膩。大魚大肉一頓頓來,加上飲食不規(guī)律,剛放下碗筷,又在電視機前拿起了零食,很容易出現(xiàn)消化功能紊亂?! 〈汗?jié)吃得過于肥膩,腸道要罷工怎么辦?為您推薦

    絲路乳業(yè)集團西安有限公司  946 閱讀  2021-02-25 10:11
  • 立春養(yǎng)生小常識 | 迎春而立,萬物新生

    春意盎然  律回歲晚冰霜少,春到人間草木知?!袢樟⒋骸 ×⒋菏怯啥虼号^渡的時節(jié),此時氣溫、日照、降雨開始趨于上升、增多?! 〉?,由于天氣剛剛由寒轉(zhuǎn)暖,對于北方的朋友來說,此時冰雪未融,地還

    絲路乳業(yè)集團西安有限公司  964 閱讀  2021-02-25 10:04
  • 駝奶粉和其他奶粉工藝有什么不同?

     駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉,駱駝奶粉的生產(chǎn)采用了先進的低溫干燥技術(shù),制粉過程區(qū)別于目前牛奶奶粉生產(chǎn)過程中必經(jīng)的高溫破壞過程,并未添加任何額外的添加劑,基本保留了純駱駝奶中的全

    絲路乳業(yè)集團西安有限公司  926 閱讀  2021-02-25 10:02
  • 女人喝駱駝奶粉的好處有哪些?

    女人喝駱駝奶的好處你都知道嗎?臉色蠟黃、沒有血色,看起來一點精神都沒有,輕度貧血就是這樣的癥狀。女性由于月經(jīng)的關(guān)系,出現(xiàn)這些癥狀的比例要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于男性;所以,絕大多數(shù)的女性都應(yīng)該多吃點補血的食品。今天絲

    絲路乳業(yè)集團西安有限公司  1004 閱讀  2021-02-25 09:58