現(xiàn)在,對于冬蟲夏草這一種珍品,很多人都慢慢開始了解到這些蟲草有非常好的養(yǎng)生保健功效,親朋好友間送禮,或者買一些給自己的長輩補補身子,都是非常好的選擇。但是,您是否知道冬蟲夏草根據(jù)產(chǎn)地的不同,其質(zhì)量也是由所不同的呢?
其實冬蟲夏草嚴格意義上不是按照行政區(qū)域來劃分的,按照海拔高度來劃分更科學一些。例如,高的海拔產(chǎn)蟲草比較多,處于海拔4000米-5000米的區(qū)域:包括西藏那曲、丁青,青海玉樹、果洛,四川理塘、石渠等地方產(chǎn)的蟲草都非常好。于是,產(chǎn)大蟲草多在行業(yè)內(nèi)就被稱為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地。
其中,包括西藏、青海、四川在內(nèi),海拔4000米-4500米這個高度的地方,產(chǎn)小冬蟲夏草品種也非常不錯。但給人留下不好的印象的"四川草",則是指松潘沿線海拔在3000米-3500米左右的冬蟲夏草。事實上青海、西藏也有相當大的處于低海拔產(chǎn)草區(qū)域產(chǎn)品相不好的蟲草。
因此,在行業(yè)內(nèi)看蟲草都看重品相(飽滿度、干度、色彩等),而不是在產(chǎn)地糾結(jié),青海產(chǎn)冬蟲夏草70%左右,西藏10%多一點,四川也是10%左右。其他還有甘肅等所在青藏高原海拔3000多米的地方也產(chǎn)冬蟲夏草。
藏蟲草因有陰陽雙補、起萎固精、益陰補肺之功而名揚中外,又因其僅產(chǎn)于高海拔的山間野地,產(chǎn)地產(chǎn)量極其有限而更顯名貴。目前,蟲草僅產(chǎn)于西藏、云南、四川、青海、寧夏等少數(shù)省區(qū),數(shù)量有限,質(zhì)差異很大,其中以西藏蟲草為上乘,因此價格為昂貴。
川蟲草也是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材,與天然人參、鹿茸并列為三大滋補品。它藥性溫和,一年四季均可食用,老、少、病、弱、虛者皆宜,比其他種類的滋補品有更廣泛的藥用價值。