中國(guó)的葡萄酒文化博大精深,歷史淵源深厚。對(duì)于老年人或熱愛葡萄酒的愛好者和收藏家來(lái)說(shuō),如果他們得到一瓶老酒,他們會(huì)收獲很多?;厥諢熅平o你一些建議,如何巧妙地區(qū)分是否是老酒。
包裝
首先,我們可以從包裝上獲得相關(guān)信息,比如包裝上的時(shí)間和瓶子上的圖案。因?yàn)槭抢暇疲雌饋?lái)會(huì)很舊,外觀上會(huì)有一種很老的感覺。如果沒有包裝,那就看瓶子和觀察酒的顏色了。
酒漿
酒漿也叫銅銹。一般來(lái)說(shuō),比如人,歲月留下的特點(diǎn)就是臉上的皺紋或者身心的變化。一般來(lái)說(shuō),由于時(shí)間的積累,在灰塵和紫外線的共同作用下,銅銹呈現(xiàn)出陳舊和沉淀的感覺,從而與新產(chǎn)品的亮度形成強(qiáng)烈的對(duì)比。
特征
特點(diǎn)一方面表現(xiàn)在包裝上,另一方面是酒本身的酒花。這可以適當(dāng)收集一些關(guān)于收集白酒的建議,白酒的度數(shù)對(duì)白酒花的呈現(xiàn)結(jié)果也不同。比如60度以上的白酒,一般的酒花會(huì)比較大,類似綠豆,停留時(shí)間會(huì)比較短,可能需要十幾秒鐘。但是對(duì)于40度以下的白酒,低度的酒花可能沒有或者停留的時(shí)間只有幾秒鐘。