1. 過期食用油可作為護膚油使用。若手或腳皮膚干燥，可將它們浸泡在食用油中一段時間，或用油擦拭干燥區(qū)域。愛美的女性可經(jīng)常用油浸泡手指，以促進指甲健康生長，使其透明且堅固。

2. 過期食用油可作為植物肥料。將少量食用油倒入花盆中，供植物吸收，有助于其健康生長，尤其是君子蘭。但需注意，一次不宜倒入過多，且不宜過于頻繁。

3. 食用油保存要點：避免直射光、空氣、高溫和水分。為了延長食用油的保存時間，應將其置于避光、密封、陰涼和干燥的地方。

4. 花生油的保存方法：將花生油或豆油加熱后加入少許花椒和茴香，待冷卻后倒入瓷制容器中存放，這樣處理的油在長時間存放后依然保持新鮮，烹飪時香味更濃。

5. 豬油的保存方法：豬油熬好后，未凝結(jié)時加入少量白糖或食鹽，攪拌均勻后密封，可長時間保存而不會變質(zhì)。

6. 小磨香油的保存方法：將小磨香油裝入小玻璃瓶中，每500克油加入1克精鹽，搖動使鹽溶解，靜置3天后，將上層清澈的香油倒入棕色玻璃瓶中，擰緊瓶蓋，避光保存，隨用隨取。注意使用無異味的瓶塞。

提醒：變質(zhì)的食用油會有油脂氧化和酸敗現(xiàn)象，產(chǎn)生不良氣味和有害物質(zhì)，不宜食用。