鰱魚(yú)是我國(guó)常見(jiàn)的魚(yú)類，養(yǎng)殖需要合理選擇池塘、魚(yú)種，養(yǎng)殖塘要選擇安靜、排水方便的地方，選擇好池塘后，要用生石灰清塘，然后再將魚(yú)放入培育池中。苗種放養(yǎng)前要檢驗(yàn)、檢疫，選擇品質(zhì)純正、無(wú)病、規(guī)格整齊的魚(yú)種，是在5-6月放養(yǎng)。的投放時(shí)間是池塘內(nèi)水溫穩(wěn)定在18度以上時(shí)，可以在池塘投放鰱魚(yú)仔，投放密度為3～5尾/m2。成魚(yú)飼養(yǎng)過(guò)程中，要注意魚(yú)種的投放密度及規(guī)格，越冬魚(yú)種投放規(guī)格為100～200 g/尾，放養(yǎng)密度為0.4～0.5尾/m2 。還要注意鰱魚(yú)的受精，鰱魚(yú)發(fā)情時(shí)期是池塘內(nèi)水溫達(dá)到20-26度時(shí)，這時(shí)要立刻進(jìn)行人工授精。每天都要向發(fā)情期鰱魚(yú)注射催產(chǎn)劑。后要注意的就是病害，時(shí)刻關(guān)注鰱魚(yú)的健康情況。