1.餐飲雙溫冷庫設(shè)計安裝建造采用聚氨酯保溫板搭建六面體冷庫，規(guī)模較大的一般地面不采用保溫板，而是選擇XPS保溫層加SBS防水層，加混凝土澆筑，這樣不僅防水、保溫還抗壓，在庫內(nèi)放貨架不會對地面造成損傷，庫體保溫板方面造價成本一般在130-150/平方米。

2.酒店餐飲冷庫制冷設(shè)備方面選擇，正常情況下采用美國艾默生谷輪箱式半封閉渦旋冷凝機組即可，恒博率及匹數(shù)主要按照具體的容積和冷量判斷，比如雙溫冷庫保鮮與冷凍庫4/6分，和3/7分，這樣所配備的機組是有差異的。

內(nèi)置一般是吊頂式冷風機，內(nèi)部冷凍庫配備一臺即可，隔墻中間開窗，增加軸流風扇，為保鮮庫供冷，機組一般在幾萬左右，品牌不同成本有差異。

3.酒店餐飲冷庫輔材配件選擇：APP智能控制箱、微電腦顯示器、銅管、電線、電纜、硅膠、保溫棉、管道等，這些大概需要一兩萬左右成本。