1、汾酒青花30、陳年老白汾:1949年開(kāi)國(guó)大典用酒,有人說(shuō)開(kāi)國(guó)大典喝的是茅臺(tái),只能說(shuō)茅臺(tái)出自汾酒。清朝以前的晉商將汾酒釀造工藝帶入茅臺(tái),經(jīng)不斷改進(jìn)形成了今天的茅臺(tái)酒。另外,不少地方名酒的生產(chǎn)工藝來(lái)源于汾酒,剛剛建國(guó)時(shí)是白酒,引領(lǐng)清香型白酒行銷(xiāo)天下。
自飲建議黃玻汾,品味正宗清香酒的特點(diǎn)建議青花20,次選老白汾15,新酒收藏推薦青花30及以上產(chǎn)品。
2、曾經(jīng)的特制黃鶴樓酒:屬于清香型大曲白酒,1952年時(shí)生產(chǎn)的白酒名稱(chēng)叫“漢汾酒”,一看名稱(chēng)便知黃鶴樓酒來(lái)源于汾酒。70年代為了躲避汾酒的鋒芒,以武漢當(dāng)?shù)赜忻狞S鶴樓為名,改稱(chēng)特制黃鶴樓酒。2003年后,蟬聯(lián)兩界國(guó)家名酒的黃鶴樓輝煌不再。
現(xiàn)在的黃鶴樓以濃香型酒為主,清香型的可以嘗嘗H9、H6,收藏就不推薦了。
3、寶豐酒:寶豐酒是河南省建廠早的白酒廠家,70年代定名,清香、濃香都生產(chǎn),但清香是嫡系,現(xiàn)在也主推清香型,酒質(zhì)不錯(cuò),但營(yíng)銷(xiāo)不行,自己的家門(mén)口都快守不住了。增值目的的收藏不建議,如果為了自飲放幾年倒是可以考慮。