1、白酒儲存首要的是防盜,好酒盡量不要存儲藏室,據(jù)說有些人在儲藏室門口鼻子一聞就知道里面有好酒,必須放的建議配把好鎖且保證別太潮濕。
2、確保適合的儲存環(huán)境:通風(fēng)、避光、干燥、密封、防異味(不要與異味重的東西放在一起),五要素缺一不可;
所以,通風(fēng)不好的儲藏室不是建議的儲存場所,把酒埋進(jìn)土里更不可取,會影響外觀、且可能會沾染霉菌,使酒貶值,原因見我的回答:
3、與葡萄酒的平放不同,白酒豎放即可,取酒時不要拿瓶蓋(會影響密封性);
4、自飲目的的藏酒,一般不需要拆包裝,因為存的時間很少有超10年的,現(xiàn)在廠家的密封技術(shù)有很大的進(jìn)步,基本不需要再處理;
5、如果以幾十年時間為跨度(注意是幾十年,放10年、15年的沒必要,直接原箱放著就行)的收藏,那就必須拆包裝,檢查密封性,擔(dān)心跑酒那就再處理一下。