茅臺原漿酒是茅臺酒中的一款高端,值得收藏。它采用茅臺鎮(zhèn)特有的高粱為原料,經(jīng)過多道傳統(tǒng)釀造工藝精心釀制而成。
茅臺原漿酒口感特點突出,清香濃烈,口感飽滿,入口柔順綿長,回味悠長,醇厚細膩,具有獨特的茅臺鎮(zhèn)風味。其帶有馥郁的麥香和谷香,同時還具有一定的甜度和酸度,整體口感平衡和諧。
茅臺原漿酒的制作工藝獨特,采用傳統(tǒng)釀造技藝,經(jīng)過泥窖貯陳,自然陳釀,堅持“敬高壓、瓷質發(fā)酵、先制后糟、緩工加料、陳釀月余、擇佳下陳”的古法釀制程序。通過精心挑選原料、嚴格控制發(fā)酵和蒸餾過程,使茅臺原漿酒成為一款口感醇厚且風味獨特的珍品。