每家的廚房里都有煙道，同時煙道也有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是相對獨立的。 一般家里的油煙會先到副煙道里，然后再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道，就會由于壓力過低而導致倒煙或串煙現(xiàn)象。

廚房排煙管道安裝方法—施工細節(jié)要注意

首先，選擇抽油煙機安裝的位置十分重要。管道越短越好。一些業(yè)主會為了美觀，把管道拉得比較長，這樣一來，關掉油煙機后，管道里還會集聚很多油煙排不出去，再倒回室內(nèi)。另外，為了不破壞原有的主副煙道，其開口方向不是隨意可以改的，一定要打在副煙道里面。

廚房排煙管道安裝方法—窗戶排煙注意。

廚房排煙系統(tǒng)設計無論對飯店、酒店還是工廠來說都是很重要的。

廚房排煙系統(tǒng)設計注重的就是其功能性，功能性中重要的就是排煙通風性能。

對于餐飲業(yè)來說，廚房排煙系統(tǒng)是至關重要的。

如果飯店廚房排煙系統(tǒng)設計不合理，不但會影響到廚房工作的正常開展，還會危害到飯店就餐人員以及工作人員的身體健康。

因而飯店廚房排煙系統(tǒng)是廚房排煙系統(tǒng)中的一個凈化空氣的強制性功能，是餐飲行業(yè)的重點工作。