麻辣燙是一個(gè)神奇的存在，之所以神奇，一是遍布大江南北，二是似乎無人不愛，被譽(yù)為接地氣的街頭小吃。

據(jù)新外賣平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，近一季度麻辣燙的線上搜索量首度超過了米飯、粥、面條，從客群構(gòu)成來看80%以上是19—29歲之間的年輕人，成為了名副其實(shí)的快餐。

由于投資少、操作簡單、好復(fù)制，麻辣燙成為了越來越多創(chuàng)業(yè)者的優(yōu)選項(xiàng)目。沒錢又想創(chuàng)業(yè)，不妨選擇開一家麻辣燙店。

過年回家除了吃當(dāng)然還有各種聚會(huì)，而各種聚會(huì)也是吃，但聚會(huì)這種吃就要更有氣氛，比如逢年過節(jié)聚會(huì)就得來幾頓烤魚，幾頓燒烤，所以針對(duì)過年聚會(huì)這么一個(gè)市場，烤魚燒烤生意是比較不錯(cuò)的，雖然比起其他來說，烤魚燒烤相對(duì)來說會(huì)累一點(diǎn)，但論單價(jià)賣價(jià)什么的，相對(duì)來說會(huì)更高一些，而且利潤空間也會(huì)大一些。

說鹵味經(jīng)典真的反駁不了，鹵味熟食不僅能作為正餐菜式，還能作為休閑零食，而且因?yàn)辂u菜熟食經(jīng)典的口味，色香味俱全，食材豐富多樣，得到無數(shù)消費(fèi)者的喜愛和歡迎，年底老家的鹵味店基本是家家火爆，都到哪兒都有人排隊(duì)，而對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來說，鹵味制作簡單，所需設(shè)備也比較少，很容易起步，對(duì)于沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者來說，可以說是低風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目了。