現(xiàn)在市場上酒的種類越來越多，滿足了絕大部分人的需求。我們常見的酒類主要分為白酒、啤酒、紅酒和洋酒，不僅口味、度數(shù)不同，酒的顏色也不相同。但是同為烈酒的白酒和洋酒，為什么顏色也不相同呢？

為什么白酒和洋酒的顏色不同？

1、一般情況下酒分為兩種，一種是釀造酒，度數(shù)比較低，比如說葡萄酒和啤酒，還有一種就是蒸餾酒，而這種蒸餾酒的度數(shù)就比較高了，比如說白酒和洋酒。

2、對于白酒和洋酒來說，都是屬于度數(shù)比較高的烈酒了，盡管他們的顏色不同，其實喝起來都是特別容易醉的，那么這個洋酒之所以會形成琥珀色，是因為在后天的時候有所添加。

3、大部分的洋酒都是放在橡木桶里面存放的，那么這個項目里面還有香蘭素浸泡在里面，時間久了就會改變酒的顏色。

4、一般白酒都是放在陶罐里面的，那么對于這個陶罐來說它的穩(wěn)定性比較好，所以說并不會出現(xiàn)讓酒變顏色的情況，所以盡管這個白酒存放的時間已經(jīng)很久了，卻并不會出現(xiàn)變化的情況，所以，雖然同樣是烈酒，白酒和洋酒的顏色還是有一些不同的。

除此之外，不僅白酒和洋酒的顏色不同，而且它們的釀造工藝和原料的使用也不相同，我們上期文章中也為大家詳細說明了白酒和洋酒的有什么區(qū)別，大家可以了解一下。