航空貨運(yùn)單具有以下作用：

證明托運(yùn)人與承運(yùn)人之間的運(yùn)輸合同：航空貨運(yùn)單是承運(yùn)人與托運(yùn)人之間簽訂的運(yùn)輸契約，在雙方共同簽署后產(chǎn)生效力，并在貨物到達(dá)目的地交付給運(yùn)單上所記載的收貨人后失效。

證明承運(yùn)人已接收貨物：航空貨運(yùn)單也是貨物收據(jù)，在發(fā)貨人將貨物發(fā)運(yùn)后，承運(yùn)人或其代理人就會(huì)將其中一份交給發(fā)貨人，作為已經(jīng)接收貨物的證明。

作為承運(yùn)人核收運(yùn)費(fèi)的依據(jù)：航空貨運(yùn)單分別記載著屬于收貨人負(fù)擔(dān)的費(fèi)用，屬于應(yīng)支付給承運(yùn)人的費(fèi)用和應(yīng)支付給代理人的費(fèi)用，并詳細(xì)列明費(fèi)用的種類、金額。

報(bào)關(guān)單證之一：在貨物到達(dá)目的地機(jī)場(chǎng)進(jìn)行進(jìn)口報(bào)關(guān)時(shí)，航空貨運(yùn)單也通常是海關(guān)查驗(yàn)放行的基本單證。

保險(xiǎn)證書：如果承運(yùn)人承辦保險(xiǎn)或發(fā)貨人要求承運(yùn)人代辦保險(xiǎn)，則航空貨運(yùn)單也可用來作為保險(xiǎn)證書。

承運(yùn)人內(nèi)部業(yè)務(wù)的依據(jù)：航空貨運(yùn)單隨貨同行，證明了貨物的身份。運(yùn)單上載有有關(guān)該票貨物發(fā)送、轉(zhuǎn)運(yùn)、交付的事項(xiàng)，承運(yùn)人會(huì)據(jù)此對(duì)貨物的運(yùn)輸做出相應(yīng)安排。

不可轉(zhuǎn)讓：航空貨運(yùn)單不可轉(zhuǎn)讓，持有航空貨運(yùn)單也并不能說明可以對(duì)貨物要求所有權(quán)。