先看干茶外形，主要從五個(gè)方面來(lái)看，即老嫩、條索、色澤、整碎和凈度。如果茶葉有老有嫩，條索不齊，色澤不勻，甚至多碎末、雜質(zhì)，那么這個(gè)茶葉品質(zhì)肯定是不合格的。不管是什么茶葉的干茶，要稱(chēng)得上好茶都要具備：外形要均勻一致，無(wú)過(guò)多碎茶、雜質(zhì)。

注意：如果發(fā)現(xiàn)干茶有霉斑、霉味，就不能再喝了。