大眾熟知，茅臺老酒口感更為醇厚柔和，這是因為近30種高沸點化合物在貯存過程的含量增加所致，所以品飲有講究。目前茅臺品藏家聯(lián)誼會推出了兩種品飲方法。

1.“老酒+新酒”勾調的“秋季專屬品飲配方”——秋·明月

60%的2022年經(jīng)典貴州茅臺酒+15%的2012年經(jīng)典貴州茅臺酒+15%的2002年經(jīng)典貴州茅臺酒+10%的1992年經(jīng)典貴州茅臺酒。

2.第二款“新酒+老酒”勾調的“冬季專屬品飲配方”——冬·暖陽

70%的2023年新飛天+10%的2004年飛天+10%的1994年五星+10%的1984年五星。