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    茅臺酒只有醬香型的嗎

            2024-01-24 05:55:34        713次瀏覽

    茅臺酒不只有醬香型的。

    茅臺酒廠生產(chǎn)的醬香酒是純糧食釀造的白酒,但是茅臺在發(fā)展中,也開發(fā)了一些其他類型的酒,如濃香型、兼香型等。

    濃香型茅臺與醬香型茅臺相比,的區(qū)別就是工藝的不同,濃香型是先發(fā)酵再制作,而醬香型是先制作再發(fā)酵。此外,濃香型白酒的儲藏期一般為一年,而醬香型白酒的儲藏期一般為五年。

    茅臺酒是中國三大名酒“茅五劍”之一,與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,也是大曲醬香型白酒的鼻祖。

    茅臺酒具有醬香明顯、酒香持續(xù)時間略長、空杯留香持久、酒體醇厚、回味悠長、后味十足等特點(diǎn)。

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