安裝麻將機刮牌器，可以參考以下步驟：

1. 選購自動麻將機刮片，確認其尺寸和型號與自動麻將機相匹配。

2. 準備一把螺絲刀、一把扳手和一些螺絲。

3. 關掉自動麻將機的電源，并且拔掉電源線，以確保操作。

4. 打開機箱，找到自動麻將機的刮片位置。

5. 用螺絲刀卸下原有的刮片。

6. 在新的刮片上涂上適量潤滑油。

7. 將新的刮片按照正反方向安裝到指定位置，緊固螺絲。

8. 安裝完成后，合上機箱，插上電源線。

以上就是安裝麻將機刮牌器的步驟，如果有任何問題，可以參考麻將機的使用說明書或咨詢專業(yè)人員。