隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,人們對就餐環(huán)境的要求也逐步提升??梢哉f,要想吸引源源不斷的客流量,餐飲店就得“內外兼修”。從裝修風格著手,創(chuàng)造屬于本品牌的特色,增強競爭力。那么今天,東朗裝飾就給大家總結一下,火鍋店裝修設計的幾大要點。
火鍋店裝修的目的是營造一種溫馨、舒適、充滿風情的氛圍,增強顧客沉浸感,創(chuàng)造更佳的用餐體驗
一,火鍋店裝修要點
1,明確主題和風格——火鍋店宜以熱情洋溢、豐富多彩的風情作為主題,并通過色彩、燈光和特殊裝飾等手段來突出其特色。,
2,裝修要符合衛(wèi)生標準——確保廚房設施、餐桌、油煙機等衛(wèi)生無異味,同時與公共區(qū)域分割清晰明了,滿足消防標準等相關規(guī)定。
3,特色餐具和裝飾物——特色餐具可以提高消費者的使用快感,清新、可愛的小物件,更能讓顧客記住店鋪主題。
4,色調和燈光——宜采用比較舒適的暖色系,搭配軟裝元素和的空氣流動系統(tǒng),引入自然采光和景觀分析,加強微弱照射感。
5,音樂選擇——挑選旋律舒緩的背景音樂能舒緩情緒和加強氛圍。
總之,在裝修火鍋店時,需要注重烘托氣氛、營造個性化元素。燈光柔和,環(huán)境布景緊湊,合理渲染的話,能起到很好的推銷建議作用,提高顧客回頭率和口碑。同時要注意符合食品和衛(wèi)生規(guī)定,讓消費者有著完好餐飲環(huán)境。
二,火鍋店裝修的注意事項
1,符合衛(wèi)生標準——火鍋店是涉及食品的場所,裝修要求非常嚴格。餐廳采用耐污染、易清潔的各種表面材料,防止菌類病毒滋生,確保廚房衛(wèi)生情況和食材衛(wèi)生等。
2,把握環(huán)境基本情況 —— 由于火鍋店內溫度較高,油煙量大,一定不要偏重軟裝飾,應該注重通風系統(tǒng)、空氣質量治理、色彩搭配的相關設計過程。
3,注重顧客需求——除了美觀化之外,還需要配備充足的餐具以及烤爐、燃氣灶具、集成油煙機等專業(yè)設備,并提供方便快捷的用餐服務流程設計。
4,設計防火和措施——必須根據(jù)國家規(guī)定做好安保工作和隱患排查。配置消防設備和系統(tǒng)報警設備,并進行加固處理。例如,若設立平臺就必須設立護欄。
5,合理利用室內空間——受限于地域和資金,燒烤店面積通常較小。設計可以是開放式大廳或者包房設計等多種方案,盡可能地提高實用性和適應度。
總之,在火鍋店裝修中,除了需要注重美觀和個性化,更加要堅持衛(wèi)生、和環(huán)保理念。根據(jù)各種局面和因素作出智能性選擇,有效改善顧客的舒適度以及制定相應銷售方案。
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