隨著餐飲業(yè)的不斷發(fā)展,人們對就餐環(huán)境的要求也逐步提升??梢哉f,要想吸引源源不斷的客流量,餐飲店就得“內(nèi)外兼修”。從裝修風(fēng)格著手,創(chuàng)造屬于本品牌的特色,增強競爭力。那么今天,東朗裝飾就給大家總結(jié)一下,火鍋店裝修設(shè)計的幾大要點。
火鍋店裝修的目的是營造一種溫馨、舒適、充滿風(fēng)情的氛圍,增強顧客沉浸感,創(chuàng)造更佳的用餐體驗
一,火鍋店裝修要點
1,明確主題和風(fēng)格——火鍋店宜以熱情洋溢、豐富多彩的風(fēng)情作為主題,并通過色彩、燈光和特殊裝飾等手段來突出其特色。,
2,裝修要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——確保廚房設(shè)施、餐桌、油煙機等衛(wèi)生無異味,同時與公共區(qū)域分割清晰明了,滿足消防標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)規(guī)定。
3,特色餐具和裝飾物——特色餐具可以提高消費者的使用快感,清新、可愛的小物件,更能讓顧客記住店鋪主題。
4,色調(diào)和燈光——宜采用比較舒適的暖色系,搭配軟裝元素和的空氣流動系統(tǒng),引入自然采光和景觀分析,加強微弱照射感。
5,音樂選擇——挑選旋律舒緩的背景音樂能舒緩情緒和加強氛圍。
總之,在裝修火鍋店時,需要注重烘托氣氛、營造個性化元素。燈光柔和,環(huán)境布景緊湊,合理渲染的話,能起到很好的推銷建議作用,提高顧客回頭率和口碑。同時要注意符合食品和衛(wèi)生規(guī)定,讓消費者有著完好餐飲環(huán)境。
二,火鍋店裝修的注意事項
1,符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)——火鍋店是涉及食品的場所,裝修要求非常嚴(yán)格。餐廳采用耐污染、易清潔的各種表面材料,防止菌類病毒滋生,確保廚房衛(wèi)生情況和食材衛(wèi)生等。
2,把握環(huán)境基本情況 —— 由于火鍋店內(nèi)溫度較高,油煙量大,一定不要偏重軟裝飾,應(yīng)該注重通風(fēng)系統(tǒng)、空氣質(zhì)量治理、色彩搭配的相關(guān)設(shè)計過程。
3,注重顧客需求——除了美觀化之外,還需要配備充足的餐具以及烤爐、燃?xì)庠罹?、集成油煙機等專業(yè)設(shè)備,并提供方便快捷的用餐服務(wù)流程設(shè)計。
4,設(shè)計防火和措施——必須根據(jù)國家規(guī)定做好安保工作和隱患排查。配置消防設(shè)備和系統(tǒng)報警設(shè)備,并進(jìn)行加固處理。例如,若設(shè)立平臺就必須設(shè)立護(hù)欄。
5,合理利用室內(nèi)空間——受限于地域和資金,燒烤店面積通常較小。設(shè)計可以是開放式大廳或者包房設(shè)計等多種方案,盡可能地提高實用性和適應(yīng)度。
總之,在火鍋店裝修中,除了需要注重美觀和個性化,更加要堅持衛(wèi)生、和環(huán)保理念。根據(jù)各種局面和因素作出智能性選擇,有效改善顧客的舒適度以及制定相應(yīng)銷售方案。
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