誤區(qū)一：喝果汁可以代替吃水果新鮮的果汁的確是接近鮮水果的東西了，但喝果汁并不能代替吃水果。當(dāng)水果壓榨成果汁時(shí)，果肉和膜被去除 了，在這個(gè)過(guò)程中，維生素C也會(huì)減少；果汁類(lèi)飲料通常要經(jīng)過(guò)高溫處理，不少營(yíng)養(yǎng)成分也因此失去。另外，水果中的植物纖維也是有益健康的，但在榨汁時(shí)，這些植物纖維也被剔除。

誤區(qū)二：果汁類(lèi)飲料可以代替白開(kāi)水果汁類(lèi)飲料中，或多或少會(huì)加入添加劑，如大量飲用，會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生不良刺激，還會(huì)增加腎臟過(guò)濾的負(fù)擔(dān)。

誤區(qū)三：果汁喝得越多越好由于果汁中大量的糖不能為人體吸收利用，而是從腎臟排出，長(zhǎng)期過(guò)量飲用，可能導(dǎo)致腎臟病變，產(chǎn)生一種稱(chēng)作“果汁尿”的病癥。另外，過(guò)多攝入果糖會(huì)引起和酸中毒現(xiàn)象。

誤區(qū)四：和果汁同服果汁中含有大量維生素C，呈酸性，如將一些不耐酸的或堿性的與果汁同服，不僅會(huì)降低藥效，還會(huì)引起不良反應(yīng)。如磺胺藥與果汁同服，會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，對(duì)患者健康不利