如果你經(jīng)常喝的是出廠一兩年的新酒,有天喝了一瓶?jī)?chǔ)存5年以上的酒后,會(huì)感覺(jué)到老酒更加的潤(rùn)滑爽口,香氣與口感也比新酒好得多。但需注意的是喝老酒需循序漸進(jìn)的來(lái),先嘗試喝5年的,然后再喝儲(chǔ)存10年的、20年的,以此慢慢感受老酒的魅力。喝酒時(shí)需注意的問(wèn)題有哪些,老酒回收告訴您
(1)喝老酒時(shí)盡量選擇2到3錢的陶瓷小酒杯,用大酒杯品嘗老酒會(huì)感覺(jué)比較浪費(fèi),大家還需注意不要用一次性紙杯或是塑料杯喝,和老酒主要的就是品味其中的風(fēng)味,用紙杯或塑料杯這類的話就很難品嘗到獨(dú)特的風(fēng)味了。
(2)打開(kāi)一瓶老酒后不要著急著喝,讓其酒香慢慢的飄散在空氣中,用嗅覺(jué)感受陳年老酒的味道。然后將酒倒入醒酒器中醒十分鐘左右,同時(shí)一邊輕輕的晃動(dòng)醒酒器,當(dāng)酒與空氣得到充分的接觸后便會(huì)產(chǎn)生微妙的化學(xué)反應(yīng)。
(3)醒完酒后就可以直接飲用了,喝前三杯時(shí)一口一杯,使口腔、嗅覺(jué)等適應(yīng)酒的香味,當(dāng)喝第四杯酒時(shí)則需細(xì)細(xì)品味、輕砸一下嘴巴,再慢慢將其咽下。
(4)喝完老酒后可能大家還想再喝一些其他的酒,如紅酒、啤酒、其他香型白酒等,這樣做的話首先會(huì)影響到身體的健康,其次品嘗完老酒后回味的過(guò)程就被掩蓋了,那就沒(méi)有真正的品味到老酒了。