茅臺酒的價值不用多說，是不少愛酒的朋友的種類，甚至沒有之一。也正因為它如此受人青睞，一直以來市場上都不乏假冒偽劣的茅臺，以次充好欺騙消費者?，F(xiàn)在鑒別茅臺酒真假的方法很多，簡單常用的就是觀察防偽標(biāo)識及識別噴碼。

一、防偽標(biāo)識

（1）真品防偽標(biāo)識用防偽識別器照射，會出現(xiàn)英文字母MT字樣，變換角度則時隱時現(xiàn)，并變色；假的雖然會出現(xiàn)MT字樣，但不會隨角度的改變而變化。

（2）真品的防偽標(biāo)識，也就是那一條白色的紙，摸起來光滑；假的摸起來手感粗糙，并有白色粉末脫落。

二、瓶蓋噴碼

噴碼位于茅臺酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，行為出廠日期，第二行為出廠批次，第三行為出廠不同批次計數(shù)序號。其中出廠序號供應(yīng)國內(nèi)的為5位數(shù)，出口的為4位數(shù)，若在一箱酒里出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)一樣的酒，則其中必有一瓶假酒。