企業(yè)食堂外包的原因有哪些?
現(xiàn)今,很多大企業(yè)都會有自己的員工食堂,而且很多企業(yè)老板都會選擇企業(yè)食堂外包,一方面是方便了員工就餐、另一方面又保證了員工的飲食,但是你知道嗎?大部分企業(yè)的員工食堂都是采用外包的,這是為什么呢?且聽我好好給你分析一下。
一、術(shù)業(yè)有專攻,外包團(tuán)隊顯然更為專業(yè),從食品的采購到配送再到制作,需要一套標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的流程。并且如果食堂由公司內(nèi)部承包的話,在味道上無法滿足員工的需求,衛(wèi)生和食品問題也很難得到保障,而選擇一個專業(yè)的團(tuán)隊對不會存在這些問題。而且選擇外包團(tuán)隊還能減少企業(yè)的管理負(fù)擔(dān),把重心放在企業(yè)主營業(yè)務(wù)上。
二、使用外包公司可以按月付費,即下個月付上個月的伙食費。這樣做可以程度上增加公司的現(xiàn)金流,減輕企業(yè)的壓力,保障公司資金的正常運(yùn)轉(zhuǎn)??蓜e小看這一部分資金,有時候,在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不景氣的現(xiàn)在,它的作用是至關(guān)重要的。
三、外包團(tuán)隊有專業(yè)的營養(yǎng)師團(tuán)隊,在保證味道的前提下,可以保證營養(yǎng)更加。要知道,隨著生活水平的提高,人們的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化,存在著碳水化合物攝入過多、蛋白質(zhì)攝入過少;油鹽攝入過多、膳食纖維和維生素攝入過少等問題,飲食結(jié)構(gòu)非常不健康,這就導(dǎo)致了肥胖率的逐年上升。而肥胖則會引起高血壓、糖尿病等一系列的病癥,所以說,只有健康飲食,才能避免這些疾病的發(fā)生。一個專業(yè)的營養(yǎng)團(tuán)隊能夠給企業(yè)量身定制員工餐,保證員工健康,確保公司能夠正常運(yùn)行。
四、把食堂交給外包團(tuán)隊還可以節(jié)省成本,畢竟企業(yè)如果還要管理食堂的話,就還要花額外的錢在食堂運(yùn)營上,包括采購員的工資、廚師的工資、食物采購、食堂管理的費用。并且在食物采購上也沒有優(yōu)勢,需要花費更多的錢,而請外包公司可以很好地降低采
總結(jié)以上觀點,選擇好的一個企業(yè)食堂外包團(tuán)隊就很重要。