世界洋酒品牌其實有很多,幾乎沒人能做到“面面俱到”。我嘗試把大部分5星級酒店酒水單上常用到的洋酒按不同類型列出常用品牌來:
1、法國干邑白蘭地(Cognac) 軒尼詩(Hennessy);馬爹利(Martell);拿破侖(Courvosier);人頭馬(Remy Martin);御鹿(Hine)此五大品牌為常見的。 其他還有:金花(Camus);百事吉(Bisquit);金像(Otard);奧吉爾(Augier);普利內(nèi)(Polignae);威特威(Roi Rois)
2、法國雅文邑白蘭地(Amagnac) 珍露(Janneau)
3、蘇格蘭威士忌(Scotch Whisky) 尊尼獲加(Johnnie Walker);芝華士(Chivas Regal);百齡壇(Ballantine’s);麥卡倫(Macallan);金鈴(Bell’s);白馬(White Horse);珍寶(J&B);添寶(Timple);順風(Cutty Sark);威雀(Famous Grouse);護照(PassPort) 蘇格蘭純麥芽威士忌(Pule Malt Whisky) 格蘭菲迪(Glenfiddich);格蘭特(Grant’s)
4、愛爾蘭威士忌(Irish Whiskey) 強·杰姆森(John·Jameson);布希米爾(Bushmills)
5、美國波本威士忌(Bourbon Whiskey) 杰克丹尼(Jack Daniel's);占邊(Jim Beam);四玫瑰(Four Rosses)
6、加拿大威士忌(Canadian Whisky) 施格蘭(Seagram's)
7、金酒(Gin) 必富達(Beefeater);高登(Gordon's);添加利(Tanqueray);戈貝斯(Gilbey's)
8、伏特加(Vodka) 芬蘭(Finlandia);斯米諾(Smirnoff);俄羅斯紅牌(Stolichnaya);克林姆林宮傳奇(Legend Of Kremlin);(Absolut)
9、朗姆(Rum) 哈瓦納俱樂部(Havana Club);百加得(Bacardi);摩根船長(Captain Morgan)
10、特基拉(Tequila) 瀟灑龍舌蘭(Tequila Sauza);快活龍舌蘭(Tequila Cuervo);斗牛士(EI Toro);瑪麗亞西(Mariachi);特基拉安喬(Tequila Aneio) 以上是洋酒中屬于烈性酒的部分常見品牌。