帶魚(yú) 屬于脊索動(dòng)物門下脊椎動(dòng)物亞門中的硬骨魚(yú)綱鱸形目帶魚(yú)科。魚(yú)的體型側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細(xì)小的斑點(diǎn)，尾巴呈黑色，帶魚(yú)頭尖口大，至尾部逐 漸變細(xì)，身高為頭長(zhǎng)的2倍，全長(zhǎng)1米左右。工藝流程 原料→挑揀→淋洗→稱量裝盤→冷卻→脫盤→冷藏→成品

一、客戶需要提供的相關(guān)資料：

1、原產(chǎn)地證明書、水產(chǎn)品衛(wèi)生證明

2、海鮮的進(jìn)口許可證

3、常規(guī)報(bào)關(guān)資料

4、捕撈證明（針對(duì)捕撈水產(chǎn)品）

二、冷凍水產(chǎn)品進(jìn)口需要注意的事項(xiàng)：

1、冷凍水產(chǎn)品應(yīng)來(lái)自指定的產(chǎn)地、包裝廠（需要在國(guó)家準(zhǔn)入和品類準(zhǔn)入名單之內(nèi)）。

2、冷凍水產(chǎn)品包裝箱上應(yīng)標(biāo)注或有標(biāo)識(shí)注明水果名稱、產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼。

3、冷凍水產(chǎn)品品類應(yīng)與許可證許可的內(nèi)容相符，數(shù)量不得超過(guò)許可的數(shù)量，不得夾帶未經(jīng)審批的其他水產(chǎn)種類。

4、冷凍水產(chǎn)品應(yīng)不帶中國(guó)關(guān)注的病、蟲(chóng)、雜草等危險(xiǎn)性有害生物。

5、冷凍水產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留、重金屬等有毒有害物質(zhì)的含量應(yīng)符合中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

總結(jié)一下：

海鮮進(jìn)口三大要素：備案、檢疫、資質(zhì)。