CBD的目前常用的萃取方法包括有機(jī)溶劑萃取法和超臨界二氧化碳萃取法。此外，還有個(gè)別公司采用亞臨界水萃取法。國(guó)內(nèi)大部分公司采用的是有機(jī)溶劑萃取法。

有機(jī)溶劑萃取法的主要優(yōu)點(diǎn)在于操作簡(jiǎn)便、對(duì)設(shè)備的要求低和能耗低，不足之處在于有機(jī)溶劑易殘留、溶劑溶解能力為定值、可能造成環(huán)境污染等等。

超臨界二氧化碳提取法主要優(yōu)點(diǎn)在于分離范圍廣，并且可以通過(guò)改變溫度和壓力來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)萃取劑溶解能力的調(diào)節(jié)，但是其設(shè)備要求高，能耗大且儀器清洗困難。

亞臨界水萃取法是采用亞臨界狀態(tài)的水進(jìn)行萃取，與超臨界二氧化碳萃取相比，一定程度上降低了能耗，同時(shí)也減少了環(huán)境污染。

目前，有機(jī)溶劑萃取法和超臨界二氧化碳萃取法應(yīng)用較多，亞臨界水萃取法是新型技術(shù)，國(guó)內(nèi)尚未用于CBD的工業(yè)化生產(chǎn)。

有機(jī)溶劑提取法還可以分為浸泡提取、回流提取和超聲提取。

浸泡提取是將有機(jī)溶劑與物料直接混合浸泡進(jìn)行提取，耗時(shí)較長(zhǎng)。

回流提取是通過(guò)對(duì)浸出液加熱蒸餾，使其揮發(fā)餾出后又被冷凝，重新回流到浸出器中繼續(xù)參與萃取的方法，該方法雖然提高了萃取效率，但由于需要連續(xù)加熱，可能會(huì)對(duì)CBD造成破壞。

超聲提取法是利用超聲波的機(jī)械效應(yīng)、空化效應(yīng)和熱效應(yīng)提高萃取效率的方法。超聲提取可以在較低的溫度下進(jìn)行，提取速度快、效率高、溶劑用量少，較前兩者有一定的優(yōu)勢(shì)。

傳統(tǒng)的二氧化碳超臨界萃取是采用純二氧化碳?xì)怏w，在一定溫度和壓力下，使之達(dá)到臨界狀態(tài)，呈現(xiàn)出流體的特征而對(duì)物料進(jìn)行萃取。

但是，在實(shí)際操作中，為了提高萃取效率，通常會(huì)在超流體中加入混合溶劑，稱(chēng)為夾帶劑，是超臨界萃取法發(fā)展的主要方向。