點餐上菜,相機先吃,這是現(xiàn)代年輕人必備的儀式。甚至食物美味與否都不重要,重要的是能不能把它拍得“看起來很好吃”,常人道,吃東西沒有拍美照=白吃。
如何在朋友圈做一個美食達人?照片(騙)是關(guān)鍵。咱們不可能每天出門包里都放臺相機,但手機肯定時刻不離身,只要能用好手機,已經(jīng)足夠讓你的美食照稱霸朋友圈了!
如何讓你的美食照從朋友圈脫穎而出
拍食物本質(zhì)就是拍靜物,好處是基本所有要素都在你的掌控之中(除了餐廳固定燈光),你可以想拍多久就多久、想怎么拍就怎么拍,但也存在弊端,細節(jié)把控更加困難,光影或構(gòu)圖的細微改變都會被加倍放大。拍食物容易,拍好食物難,想要顯著成效,得先從這幾個點著手。
一、用光
拍美食選擇是自然光,它能讓食物自然又舒服,更好還原食物本來的顏色;其次是人工光源,能夠自由掌控,但要注意色溫的問題;后,如果想要制造特殊效果,可以嘗試使用閃光燈。
二、構(gòu)圖
為了簡化學習,我們把構(gòu)圖分為兩點:一是取景角度,二是構(gòu)圖比例。拍照是個把三維空間定格為二維平面的過程,通過變換取景角度可以改變畫面元素的幾何位置,是全貌還是特寫?是俯視還是平視?是三角構(gòu)圖還是三分構(gòu)圖?
主要看你的表達意圖,如果想表現(xiàn)食物豐盛,俯視會比較好;
如果有一款特別網(wǎng)紅的菜品,那就必須利用構(gòu)圖突出一下主體;
如果想要把食物表現(xiàn)得令人垂涎三尺,有沖擊感,那就要用上特寫了。
構(gòu)圖可遵守基本的幾個規(guī)律,中央構(gòu)圖、三分構(gòu)圖、對角線構(gòu)圖,簡單實用。
其次,就是構(gòu)圖比例的選擇。手機比相機方便就在于這一點,我手中這臺三星蓋樂世Note8可以自選4:3/16:9/1:1等構(gòu)圖比例。我們常用的是4:3的常規(guī)尺寸,舒服樸實;
想拍攝餐桌全貌用可以用16:9。
三、焦點
輕觸屏幕可以選擇對焦點,得益于三星蓋樂世Note8的F/1.7的大光圈雙攝鏡頭,虛化效果十分明顯,因此更要注意焦點的選擇。對焦要在食物主體上,而主體應該位于光線的位置。因為我們眼睛注意到的往往是畫面中亮的區(qū)域,而準確的焦點會加深我們的印象,這樣就算虛化了還能為畫面增加立體感。
四、美食模式
前面說到了光線、構(gòu)圖、焦點這幾個基本要素,如果能夠好好掌握,基本就能拍得一張不錯的美食照片了,但是,我們不會滿足于此,因為我們還有美食模式!
手機拍照雖然沒有相機專業(yè),但它的針對性更強,這也是手機攝影的優(yōu)勢,三星蓋樂世Note8自帶的美食模式如畫龍點睛之筆,能夠?qū)⒁呀?jīng)非常棒的美食照又提上了一個檔次。
如果我們仔細觀察,會發(fā)現(xiàn)美食模式下的三個特點,一是食物的顏色更生動了;
二是增加徑向模糊的效果,可選擇位置和范圍,使得主體更加突出;
三是白平衡自定義調(diào)節(jié),克服人工光源下的色偏。
以上,當你掌握了這幾個技巧,手機完全能勝任相機,讓你的美食照從朋友圈脫穎而出。