發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)就是一種行之有效，更為合理的生態(tài)養(yǎng)雞技術(shù)，既做到了雞糞的有效處理，實現(xiàn)了零排放、無污染、無臭味，又為雞的健康生長，提供了適宜的生態(tài)環(huán)境。雞在這種環(huán)境下生長，生長快、產(chǎn)蛋多、蛋的品質(zhì)好、生病少，用工、用水、用料大為節(jié)省，養(yǎng)雞的效益顯著提高。 發(fā)酵床養(yǎng)雞技術(shù)在20世紀50年代首先由日本山岸會進行研究開發(fā)。創(chuàng)建山岸養(yǎng)雞法的日本山岸會會長山岸已代藏先生，并不是理論家，而是實實在在的實踐家，更是一位心胸寬闊并充滿愛心的農(nóng)業(yè)先導(dǎo)者。即便是養(yǎng)雞，他也要把尊重雞的基本權(quán)利放在首位

隨著養(yǎng)雞業(yè)的不斷發(fā)展，人們常用來抑制或殺滅允消化道內(nèi)的有害微生物，以提高其生產(chǎn)性能，但是飼料中添加坑生素有副作用，如導(dǎo)致雞體內(nèi)菌群失調(diào)，產(chǎn)生抗藥性以及殘留對人類健康的影響等，也日益引 一世界的關(guān)注，許多國家已經(jīng)越來越多地禁止用作為飼料添加劑。微生態(tài)制劑作為抗素的替代品在養(yǎng)雞業(yè)中的應(yīng)用越來越廣泛，并取得了良好的經(jīng)濟效益。 微生態(tài)制劑是在微生態(tài)理論指導(dǎo)下，利用對宿主有益的、活的正常微生物或其促生長物質(zhì)經(jīng)特殊工藝制成的制劑，以達到調(diào)整體內(nèi)微生態(tài)平衡的目的。微生態(tài)制劑微生物生長促進劑；是由活體微生物制成的生物活性制劑，它可通過動物消化道生物的競爭性排斥作用，抑制有害菌生長，形成優(yōu)勢菌群或者通過增強非特異性功能來預(yù)防疾病，從而促進動物生長和提高飼料轉(zhuǎn)化率。微生物生長促進劑是指攝入動物休內(nèi)參與腸內(nèi)微生物平衡，具有直接提高動物對飼料的利用率及促進動物生長作用的活性微生物培養(yǎng)物。