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定期清洗廚房油煙設(shè)備的重要性

2021-07-30 08:34:06  774 次瀏覽

一、 大型油煙機(jī)的葉輪定期清洗可明顯改善排煙效果,因?yàn)榇笮陀蜔煓C(jī)的葉輪本身葉片之前空間就很小,如果沾滿油垢排煙效果會(huì)大打折扣。

二、 油煙凈化器一定要定期清洗,油煙凈化器作為廚房排煙系統(tǒng)的重要部分之一,它是集中油膩多的地方,特別是濾網(wǎng),油垢積累過多會(huì)嚴(yán)重堵塞排煙道,凈化器清洗干凈不但利于廚房排煙順暢,更能消除火災(zāi)隱患。

三、 排煙主管道,特別是主排煙管道低洼處就是油煙屯積的地方,如果是清油還會(huì)造成漏油,煙道內(nèi)油垢如"火引"一樣,一旦炒爐有火苗串出,會(huì)立即點(diǎn)燃煙道,因?yàn)轱埖暧臀鬯l(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)屢見不鮮,在此提醒希望廣大業(yè)主切不可掉以輕心,心存僥幸。

總結(jié):廚房排煙設(shè)備一定要定期清洗,排煙風(fēng)機(jī)不洗會(huì)有很多的油垢殘留在風(fēng)機(jī)箱底部,當(dāng)電機(jī)的轉(zhuǎn)速每分種達(dá)到1400轉(zhuǎn),甚至更高的時(shí)候,風(fēng)機(jī)底部的油污擦到風(fēng)輪會(huì)產(chǎn)生高溫,從而很容易引起火災(zāi)。長期使用的油煙凈化器不洗,凈化器的內(nèi)部凈化片和過濾網(wǎng)容易堵塞,導(dǎo)致廚房內(nèi)排煙不暢,油煙管道長時(shí)間不清洗,會(huì)有很多殘留油漬,影響排煙效果。

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