中國的酒文化博大精深,存在深厚的歷史淵源,老年人或者熱愛酒品的愛好者,收藏者而言,得到一瓶老酒,會收獲良多。下面為您支招,如何巧妙的辨別出是否是老酒。
1、包裝
首先,我們可以從包裝上獲得相關(guān)的信息,例如包裝上的時間,酒瓶上的花紋條條理,由于是老酒的話,會顯得陳舊, 并且在外觀上會有一種很古老的感覺。如果沒有包裝的話,那么就看酒瓶和觀察酒的顏色。
2、酒漿
酒漿亦稱包漿,通俗點(diǎn)來說,例如人,歲月給人留下的特征便是臉部的皺紋或者身心的變化。包漿一般由于時間的累積,灰塵、紫外線等共同作用下,包漿展現(xiàn)出來的是陳舊、有沉淀感,從而與新品之間的鮮亮形成強(qiáng)烈的反差。
3、特征
特征一方面表現(xiàn)在包裝上,另外一方面則是酒水本身的酒花。這對于關(guān)于收藏白酒的一些建議,可以做出適當(dāng)?shù)氖杖?,白酒的度?shù)對于酒花的呈現(xiàn)結(jié)果也是不一樣的。例如60度以上的白酒,一般的酒花會大點(diǎn),類似于綠豆,停留的時間會稍微短一點(diǎn),可能十幾秒。但是在40度以下的白酒,對于低度數(shù)的酒花可能沒有或者停留的時間就幾秒。