抽油煙機(jī)安裝于爐灶上部,接通吸油煙機(jī)電源,驅(qū)動(dòng)電機(jī),使得風(fēng)輪作高速旋轉(zhuǎn),使?fàn)t灶上方一定的空間范圍內(nèi)形成負(fù)壓區(qū),將室內(nèi)的油煙氣體吸入吸油煙機(jī) 內(nèi)部,油煙氣體經(jīng)過油網(wǎng)過濾,進(jìn)行次油煙分離,然后進(jìn)入煙機(jī)風(fēng)道內(nèi)部,通過葉輪的旋轉(zhuǎn)對(duì)油煙氣體進(jìn)行第二次的油煙分離,風(fēng)柜中的油煙受到離心力的作用,油霧凝集成油滴,通過油路收集到油杯,凈化后的煙氣后沿固定的通路排出。