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產(chǎn)品分類

茅臺(tái)酒名稱的由來

2020-12-13 10:05:52  568 次瀏覽

早年間,赤水河?xùn)|岸長滿了馬桑樹,被稱為馬桑灣,世代居住于此的居民,在河?xùn)|岸砌了一口四方水井,而將此地更名為四方井。到了宋代,殘陽之下,古道之中,四方井之上茅草萋萋,后來,這里逐漸成為當(dāng)?shù)厝思雷娴氖サ亍S谑?,人們就將此地稱為茅草臺(tái),簡稱茅臺(tái)。“茅臺(tái)”一名由此得來,并開始進(jìn)入歷史文獻(xiàn)的明確記載。

然而,此時(shí)的茅臺(tái)還只是一個(gè)地名。接下來我們?cè)賮碚f說“茅臺(tái)酒”。黔北一帶自古以來水質(zhì)優(yōu)良,氣候宜人,當(dāng)?shù)厝松朴卺劸?,人們?xí)慣稱之為酒鄉(xiāng)。而酒鄉(xiāng)中又以仁懷縣茅臺(tái)村釀成的酒為甘冽,謂之“茅臺(tái)燒”或“茅臺(tái)春”。由于酒質(zhì),聞名遐邇,世人皆知茅臺(tái)村出產(chǎn)美酒,他處難以仿制,故只要提及酒就必說茅臺(tái)村的酒,久而久之,就以茅臺(tái)地名簡稱“茅臺(tái)酒”或“茅酒”,所以,我們現(xiàn)今喝的茅臺(tái)酒是以產(chǎn)地而得名的。

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