說起凍干蟲草和干蟲草,相信不少朋友都聽說過,但是卻不知道如何正確區(qū)分。今天,教大家兩招,快速區(qū)分兩者之間的區(qū)別:
方法1:看品相規(guī)格
凍干蟲草相比干蟲草,同樣的規(guī)格,凍干蟲草個頭更大更為飽滿一些,感官上比干蟲草大一到兩個規(guī)格,更加飽實。干蟲草的體積略微小一些,品相看起來會略差一些。
方法2:聞味道
大家可以拿起凍干蟲草和干蟲草仔細聞一聞,凍干蟲草是基本沒有味道或者只有較淡的氣味。干蟲草則有不同的冬蟲夏草特有的腥香味,并根據在曬干后的時間和產地,在濃度上也是有有一定的區(qū)別的。這是因為冬蟲夏草因為屬于蝙蝠蛾幼蟲尸體和蟲草菌的復合體,所以有蘑菇的腥香味道。(也有同行表述為稍帶干燥腐爛蟲體的腥燥味和草菇的香氣)
總之,如果你對外形上無法確定凍干蟲草和干蟲草的話,就可以拿起來聞一聞,如果味道不明顯并且同規(guī)格個頭較大,那就是凍干蟲草!有正常腥香味的就是干蟲草。當然如果有刺鼻難聞的異味,那肯定是假的冬蟲夏草了!